Сегодняшнее меню-11

ооо рыбные котлетки эо очень просто. Нужна мясорубка.
Берем полкила филе тилапии(пангасиуса, хека, трески минтая) и грамм 300 куриного филе.
1 небольшая луковица.
Прокручиваете все на мясорубке. Немного отжимаете если жидкл вышло, добавляете соль, перчик, яйцо(я белок кладу или желток, что бы не жидко было), и на разогретую сковородку. Под крышку, схватятся, перевернуть, огонек средний.
И дотушивать уже потом.
Кто любит пожирнее пангасиус самое оно или добасвить в фарш не кур филе, а курицу с кожей или кусочек сала.
Мой папа так готовит:
Рыбу отделить от костей. Булку вымочить в молоке. Рыбу, булку, очищенный лук и кусочек свиного сала пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и полученный фарш перемешать до получения пышной однородной массы.
Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки в растительном масле на хорошо разогретой сковороде.
Тоже очень вкусно, но мои диетическее

Евгения ©
я бы тоже переживала в такой ситуации

Цитата
Евгения: лучший - когда нет ничего. что могло бы совратить мою неустойчивую до всяких соблазнов душонку ))))

это точно

я сегодня
греча 90 гр, свинья 30 гр, кофе с сахаром
греча, мясо магазинное, сыр творожный, пара кусочков хлеба, кофе
конфетка
йогурт и кофе
помидор, огурец, сосиска
больше литра воды выпила

Цитата
Евгения: Может, со стороны кажется и ерундой, но надо быть в этой ситуации

Ну, почему ерунда?  Мы все человеки, переживаем, накладываем на себя ситуацию - но по большому счету, не можем прыгнуть выше головы - сказало нач-во нет, значит нет - их решения не изменить.
Самое бОльшее, что ты можешь сделать для этого дедушки - распечатать ему список вакансий по его возрасту и пожеланям (если такие, конечно, есть).

Цитата
Евгения: Хороший мотиватор

 Брала в мужья спортивного и здорового, хотелось бы поддерживать такое состояние его максимально долго, ценой маленьких "истерик", которые получаются полезны для его здоровья. Ну, и вообще держат мужа в тонусе .  Шутка, конечно, но с долей правды.

Цитата
Малыфок: соленый огурец

Что вы со мной второй день делаете? Огурцыыыы.... солененькие...ммм.
 

Цитата
Ольга: только делать рыбные котлетки не умею

Я делаю так - рублю филе рыбное мелко, лучок, яйцо, рис отварной, обваливаю в сухариках и обжариваю. Но давно так не делала уже.
 

Цитата
Neiron: РФ минимум 5 процедур надо. Неее ничего не остается.

 спасибо. Завтра пойду на прием с вердиктом.

Всех с Хэллоуином! 
С утра как в анекдоте: сажусь в такси, говорю куда ехать, а таксист как обернется... в маске Дракулы   
Еще ураган этот американский Сэнди... а мы билеты купили на острова недалеко от Никарагуа на понедельник - надеюсь, все там тихо будет  .
Я вчера:
стакан воды
сок папайи свеж.
яблоко
кофе
тостик
спаржа  с лососем в овощах туш.
персик
чай
супик с фрикадельками
1 квадратик шоколадки без сахара (для диабетиков) 
2 литра воды 

Спорт: пресс, обруч, растяжка.
Вес тот же 64,3. 

Цитата
zagloo: С утра как в анекдоте: сажусь в такси, говорю куда ехать, а таксист как обернется... в маске Дракулы

я б померла наверно на месте
у нас пару человек ходило в костюмах всего

Цитата
zagloo: надеюсь, все там тихо будет .

да уж к понедельнику наверно все стихнуть должно

Цитата
Ольга: я б померла наверно на месте

Я уже чуть подготовлена была, ехала после визита в мед. компанию и наблюдала там менее "страшных" персонажей, как то - мужчина при галстуке на ресепшн в рожках пчелы, кардиолога в ушках тигренка. 

Цитата
zagloo: ехала после визита в мед. компанию и наблюдала там менее "страшных" персонажей, как то - мужчина при галстуке на ресепшн в рожках пчелы, кардиолога в ушках тигренка.

после всего такого можно и по психиатра дойти если психика не подготовленна

Цитата
zagloo: таксист как обернется... в маске Дракулы

а у нас тишина покой. Только по кабакам все ряженые.
Острова это клево! В Нью Йорке жесть какая то творится.

Цитата
Ольга: после всего такого можно и по психиатра дойти

 Интересно в чем сегодня психиатры? 
А вообще тут хэллоуин по полной отмечают - с 11 вечера до 6 утра будут гулянья в костюмах. 

Цитата
zagloo: Интересно в чем сегодня психиатры?

узнала бы если б человек на ресепшене был в костюме дракулы, а так они пожалели пациентов

Цитата
Neiron: Острова это клево! В Нью Йорке жесть какая то творится.

Сейчас вот глянула прогноз - ветренно там, до 8-10 м/с, но на след. неделю - потише ветерок.
Что нам по телеку показывают - про США, страшно... Все американцы на предприятии бесперестанно звонят домой, очень волнуются. 

zagloo ©
у вас то там тихо?

Цитата
Ольга: у вас то там тихо?

Так у нас вообще странная тенденция, уже неделю стоит солнечная теплая погода, +25 днем, что совсем не свойственно для октября/ноября в Боготе, обычно, в это время всегда дожди тропические стеной и дубак в +10-12 (+ ветра еще). 

Цитата
Neiron: а где ты пенсов для работы берешь?

по объявлениям газетным приходят, мы часто печатаемся

Цитата
Ольга: я бы тоже переживала в такой ситуации

спасибо!!! парадоксально история закончилась - дедушку в итоге не допустили по здоровью, а женщина сама отказалась ))) И к чему я нервничала????

Цитата
zagloo: а таксист как обернется... в маске Дракулы

Цитата
zagloo: мужчина при галстуке на ресепшн в рожках пчелы, кардиолога в ушках тигренка

Веселый праздник, однако ))) У нас он пока не приживается ((( В школе в свое время пытались, костюмчики, розыгрыши, "концерт"
я вчера вечером:
16.00 - стакан супя-пюре
18.00 - грамм 60 поджаренной картохи
20.00 - чай с молоком