Новогодний стол!

Я одна думаю уже,а что будет на столе в НГ?
Давайте делиться вкусными мыслями!

Мы с мужем решили отмечать дома нашей маленькой семьей
Готовить будем роллы

Цитата
lyudochka: Мы с мужем решили отмечать дома

как раз темка для домашнего нг
 
 

Цитата
lyudochka: Готовить будем роллы

необычно))я бы за...но муж их не ест
 
надо что-то вкусное делать

Chouette © 
www.eka-mama.ru/foru...
www.eka-mama.ru/foru...

и еще с десяток интереснейших тем...
Посмотрите, плиз, поиском
А вот если конкретный вопрос будет - с удовольствием обсудим.

а давайте обсудим, какие блюда (из чего) должны нынче присутствовать нас столе!
отсюда и будем уже отталкиваться

нивапрос - определяемся с темой - я потом название подкорректирую..или может не мудроствовать и по традиции назвать "новогодний стол 2012")))

я вот думаю - нынче нужно фантазийные какие нибудь блюда делать...Все таки дракон...

Цитата
*Ve*Ra*: Все таки дракон...

есть роллы с угрем в виде дракона подаются
мне хочется рыбки на столе, красивой
или наоборот, нельзя рыбу? дракон, он вообще кто?

Цитата
*Ve*Ra*: новогодний стол 2012

надо, потому что могут еще темки появиться

Цитата
ЧеРеМосЯ: или наоборот, нельзя рыбу? дракон, он вообще кто

да какая разница))), в любом случае, восточный новый год раньше февраля редко приходит, т.е. наше чествование какого то животного поди ему самому по-барабану
В общем, я за здоровую экзотику в этот новый год, а то даже я подустала от буженин-окороков-холодца и прочих традиционностей. Так что - с удовольствием буду сидеть в засаде и записывать рецепты

А мне очень хочется прям салат такой необычный, чтоб "Ах!!!" : съесть и умереть от экстаза мистического Кто-нить знает такой?  И на горячее что планируете? Говядину, свинину, гуся, куру что-то пока не хочется
 

Цитата
ЧеРеМосЯ: или наоборот, нельзя рыбу? дракон, он вообще кто?

дракон в этот раз будет синий (черный) водяной
А водяные драконы чем питаются? Всякой водной живностью Рыбка там, креветки, кальмары.... хто там еще рядом плавает? Морская капуста?

Цитата
AnnySh: Рыбка там, креветки, кальмары.

мое любимое
на днях видела интересный способ подачи красной с/с рыбки с картошечкой. наверное, отнесу его к горячим закускам
- Сырой картофель трётся на терке, отжимается крахмал, промывается. Туда муку, яйцо соль. Скатать в небольшие драники и обжарить на подс. масле.

- На эти драники слоями: сметанка, кружочек помидорки, сметанка, кружочек огурчика, сметанка, лимончик. А во главу посадить слайсик семги (например), сложенный в розочку.

Каждый слой должен быть в меру тонким, чтоб конструкция не была слишком высокой.

Выглядело это очень аппетитно!

А я...а я... хочу в этот новый год наделать много всяких закусочных блюд, чтобы всю ночь жевать-жевать и не пресыщаться быстро, а тянуть это удовольствие

Вот знаете, есть у каждого какие-то любимости любимые вкусняшечные, типа копченая колбаска с хлебушком черным похрустывающим и со свежим огурчиком... или на бородинском хлебушке копченый лососик, а сверху тонкий прозрачный кусочек лимона...... отвал башки или опятки маринованные в сочетании с картошечкой...
а еще люблю чизкейки и им подобные... не оч сладкие блюда.
Короче, все самое-пресамое вкусняшечное, только еще оформленное празднично)) чтоб взял в руки компотик и закусил... ми-ми-ми

Я всегда для новогоднего ужина придумываю концепцию, и уже отталкиваясь от нее выбираю блюда.
Контепцией может быть национальная кухня (японский или французкий ужин), или способ приготовления (рулетики или фаршированные блюда), или набор продуктов (фруктовый стол или морепродукты).
На этот год еще не придумала...

Цитата
*Ve*Ra*: традиции назва

давайте
 
 

Цитата
Lulic: такой необычный, чтоб "Ах!!!" : съесть и умереть от экстаза мистического

 
 

Цитата
ЧеРеМосЯ: Сырой картофель трётся на терке, отжимается крахмал, промывается. Туда муку, яйцо соль. Скатать в небольшие драники и обжарить на подс. масле. - На эти драники слоями: сметанка, кружочек помидорки, сметанка, кружочек огурчика, сметанка, лимончик. А во главу посадить слайсик семги (например), сложенный в розочку.

записала))
 

Цитата
MariaL: новогоднего ужина придумываю концепцию, и уже отталкиваясь от нее выбираю блюда. Контепцией может быть национальная кухня (японский или французкий ужин), или способ приготовления

ой,а я не знаю от чего отталкиваться даже
последних 2 года были в гостх
в этот раз с детками дома
вот и хочется что-ниб.забаабахать
но чтоб еще время было на это
короче вкусноо и быстро и нетрадиционно))