Новогодний стол!
поделитесь вкуснятиной
модераторы: Супермодератор
свиснуто у любимой Насти Скрипкиной)))
Закуска "Дракончики"
5 яиц
5 ч.л. красной икры
сыр Филадельфия (или Альметте)
зелень по вкусу
для украшения:
огурец
красный болгарский перец
перец горошком
Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но не так интересно.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 "Дракончиков".
Зелень мелко нарезать.
У яиц срезать верхушку (верхушка нам не понадобится), желтки вынуть.
Белок нафаршировать икрой.
Желтки размять.
Добавить зелень, перемешать.
Добавить немного Филадельфии, перемешать.
Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой.
Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.
вот, красавец...отличная идея
Закуска "Дракончики"
5 яиц
5 ч.л. красной икры
сыр Филадельфия (или Альметте)
зелень по вкусу
для украшения:
огурец
красный болгарский перец
перец горошком
Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но не так интересно.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 "Дракончиков".
Зелень мелко нарезать.
У яиц срезать верхушку (верхушка нам не понадобится), желтки вынуть.
Белок нафаршировать икрой.
Желтки размять.
Добавить зелень, перемешать.
Добавить немного Филадельфии, перемешать.
Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой.
Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.
вот, красавец...отличная идея
Новогодний стол!
0 лайк
0 избранное
какая тема хорошая ,
У меня очень не простая задача ...
планируется новый год с детьми (доросли наконец то )
примерно 6-8 взрослых и 4-5 разновозрастных детей ,
при этом еще на утро приезжают ,N-штук гостей ,N -стремится к бесконечности
зарядить вечер на лепку пельменей? -не факт что получатся вкусно -навык то утерян
вобщем подгляжу у вас чего интересного
У меня очень не простая задача ...
планируется новый год с детьми (доросли наконец то )
примерно 6-8 взрослых и 4-5 разновозрастных детей ,
при этом еще на утро приезжают ,N-штук гостей ,N -стремится к бесконечности
зарядить вечер на лепку пельменей? -не факт что получатся вкусно -навык то утерян
вобщем подгляжу у вас чего интересного
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
ещееее...ааа, просто умилили
Черные фаршированные оливки, для фарширования оливок - сырно-майонезная или сырно-сметанная смесь (можно с добавкой давленного чеснока); морковь, кусочки сладкого красного перца, зеленый лук, деревянные зубочистки.
Черные фаршированные оливки, для фарширования оливок - сырно-майонезная или сырно-сметанная смесь (можно с добавкой давленного чеснока); морковь, кусочки сладкого красного перца, зеленый лук, деревянные зубочистки.
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| *Ve*Ra*:
т.е. не будем рецепты искать? что то активность нулевая просто( |
я по ссылке пошла, зависла)) часто на суперкуке залипаю, одна ссылка за другой, и можно неделю застрять у монитора... и столько планов сразу наготовить на НГ)) но я, повторюсь, по закускам больше
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| huhrik:
салат руккола |
0 лайк
0 избранное
huhrik ©
отличный рецепт!
отличный рецепт!
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
кстати, об огнедышащих приправах 
Свежий корень хрена (я их просто в холодильнике храню, перед тем как им заняться, замачиваю на ночь) пропустить через мясорубку вместе с сырой свеклой. Перемешать, добавить каплю разведенного уксуса и чуть сахара. Универсальная приправа "вырви глаз"
Отлично идет ко многим блюдам и опять же - куча витамина С и прочих полезностей.
ЗЫ чтобы не реветь, когда кручу хрен, на мясорубку одеваю полиэтиленовый пакет, который надежно креплю резинкой, хитрость военная
Свежий корень хрена (я их просто в холодильнике храню, перед тем как им заняться, замачиваю на ночь) пропустить через мясорубку вместе с сырой свеклой. Перемешать, добавить каплю разведенного уксуса и чуть сахара. Универсальная приправа "вырви глаз"
Отлично идет ко многим блюдам и опять же - куча витамина С и прочих полезностей.
ЗЫ чтобы не реветь, когда кручу хрен, на мясорубку одеваю полиэтиленовый пакет, который надежно креплю резинкой, хитрость военная
0 лайк
0 избранное
Красную копченую рыбу перемолоть на блендере (немного оставить для салата), смешать с майонезом. Это будет своеобразный соус.
Дальше выкладываем слоями: картофель на терке, соус, рыбка та что осталась, мелко порезанная, морковь на терке, соус, отв. яйца, соус. Украсить красной и черной икрой.
Дальше выкладываем слоями: картофель на терке, соус, рыбка та что осталась, мелко порезанная, морковь на терке, соус, отв. яйца, соус. Украсить красной и черной икрой.
0 лайк
0 избранное