Новогодний стол!

Вот что я еще захотела, нашла на одном из знаменитых сайтов ( say7). Так делают в Тайланде, в ананасе подают рис и прочие вкусности. Обычно я тоже люблю использовать эту корзинку под фрукты. Но тут предлагают это все дело запечь.

Курочка ( филе) обжарить с карри, добавить ананас, выложить все в форму ( очищенный ананас, разрезанные на 2 половинки) и посыпать сыром и в духовку запекать. Надеюсь будет вкусно.
Может еще у кого какие предложения подобные есть чтоб еще вкуснее было?

Там же кстати нашла и уху...

Эх скорей бы Новый год, уже хочеться все приготовить , красиво сервировать и ждать гостей чтобы встретить праздник)

Салат "Рог изобилия"
200-250 гр.малосоленой семги или форели (нарезать небольшими кубиками), 200-250 гр.очищенных креветок, стакан отварного риса, 1 баночка кукурузы, 1 средний огурец (нарезать кубиками), 4-5 отварных яиц, сокполовины лимона, зеленый лук, майонез, соль, черный перец.
Для украшения: несколько ломтиков рыбы, икра, креветки, листья петрушки.
Приготовление: У яиц отделить желтки от белков. Желтки оставить для украшения. Рыбу и креветки сбрызнуть лимонным соком. Для салата смешать белки, рис, рыбу, креветки, зеленый лук, кукурузу, огурец. Посолить, поперцить, заправить майонезом и дать пару часов настояться. На большое блюдо выложить в форме рога. Посыпать желтками и украсить рыброй, икрой и петрушкой.  С сайта www.forum.say7.ru

Вот еще фотография