Как сделать роллы???

Цитата
Neiron: А рис все же лучше специальный для суши, он клейкий...

я пробовала и специальный и обычный (не в пакетиках увельский, а в упаковочке такой прозрачной, там еще какая-то картинка нарисована...в ашане продается, толи для роллов называется, толи японский...не помню точно) разницы особой не заметила, а дешевле на много

Цитата
Nastja: и аккуратно перемешиваете. пока рис остывает можно приготовить начинку

нас учили не перемешивать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! а как бы разрубать его деревянной лопаточкой *umnik* на этом делали главный акцент

девочик целое приключение было в пят..поехали в ашан купить набор для приготовления суши... ценник есть товар закончился... поехали в Мегамарт нашли остался один набор в два раза дороже чем в ашане..и что вы думаете приспичило нас его посмотретьть прямо в магзике открыли коробка не герметичная.. и что вы думаете там не хзватает.. соуса... и вот этой штуки которой катают роллы... а в составе набора они есть... мы спросили продавца а она типа брак... вот не соли нахлебавшись поехали домой:(

Лили ©, а по отдельности составлюящие почему не стали покупать?
З.Ы, В Купцах всегда лежит пара наборчиков.

все можно купить по отдельности - рис, нори, соус, циновку.

Цитата
Alexia: делать самой не дешевле получится

спорно: вот, например, огуречные роллы в ресторане 40 рублей (6 штук - это одна нарезанная колбаска). если делать дома: пачка риса (900 г) 20 рублей, на ролл может 1 рубль уйдет, да и то вряд ли, 1/8 часть огурца - 5 рублей (из расчета 130 р за кг огурцов, 1 огурчик - 200 граммов), лист нори - 9 рублей (460 рублей за 50 листов), итого - 1+5+9 = 15. ну, пусть еще уксус сушный, амортизация циновки и работа - округлим до 20 рублей - все равно переплата в два раза )))

MariaL ©
это где такие цены??? в Васаби 2 штучки роллов с огруцом 50руб..
может быть раньще это да... но сейчас..

Лили ©
Посмотрела цены в Императоре, 6 штучек (как обычно) Каппа-маки (роллы с огурцом) 50 рублей.

Ksuzzza ©
www.osushi.ru/
Всё о суши, сашими и другой японской кухне.

каппа маки в Васаби по 3 штуки в пят заказывали:)

Цитата
Лили : 2 штучки роллов с огруцом 50руб..

это в смысле - 2 отрезанных от колбасы кусочка???
тогда тем более дома выгоднее.
цену 40 р я действительно из воспоминаний взяла )))

Цитата
MariaL: ну, пусть еще уксус сушный, амортизация циновки и работа - округлим до 20 рублей - все равно переплата в два раза )))

соевый соус, васаби, имбирь..уксус еще забыли посчитать..только не яблочный, а нормальный, как пологается...уже до 40 дойдет
а одни огуречные трескать не будешь, так как они только по началу вкусными каутся, а потом - проще не куда...
а если покупать сыр филадельфия, икру, копченого угря...то нифига не дешевле

Цитата
Лили : в Васаби 2 штучки роллов с огруцом 50руб..

они раньше по 40 были
заказывайте на дом там по 6 привозят за эту цену:oops:*

Цитата
Лили : 2 штучки роллов с огруцом 50руб..

это в смысле - 2 отрезанных от колбасы кусочка???
тогда тем более дома выгоднее.
цену 40 р я действительно из воспоминаний взяла )))
Alexia ©
ну, так и рыбные роллы не 40 р стоят.
а васаби, соус, имбирь - не по упаковке на каждую ролльную колбасу тратится.
уксус я посчитала, кстати.

MariaL ©
но ведь они там и не из 20рублевого риса делают роллы

Alexia ©
дак домой и заказывали....
девочки не 2 шт а 3.. описка