Как приготовить форель?
Форель свежая
модераторы: Супермодератор
0 лайк
0 избранное
Как приготовить форель?
0 лайк
0 избранное
Ну вот тепрь мне придется еще штук 10 рыбин прикупить, все рецепты прикольные, буду думать. 
0 лайк
0 избранное
А я обажаю свежую - соль перец чуточка сахара и на час в холодильник и пипец могу почти целую съесть 
Она правда жирновата, в отличии от семги
Она правда жирновата, в отличии от семги
0 лайк
0 избранное
вот тоже безумно вкусный рецепт: (примерно на половину средней рыбины)
выжать сок из 1 грейпфрута
1 ст.л. сока лимона
пару столовых ложек соевоего соуса (можно и не добавлять)
зелень базилика (порубить)
2 зубчика чеснока (порезать мелко)
1 ч.л. меда
2 ч.л. соли
перец, специи по вкусу
Все это дело смешать, замариновать в этом порезанную на стейки форель на 3-4 часа, затем зажарить в духовке до готовности и румяной корочки! Объеденье!
таким образом я мариную рыбу на шашлык, но в духовке также вкусно, просто костром не пахнет!
А если при поедании полить гранатовым соусом, можно и с руками схомзить
выжать сок из 1 грейпфрута
1 ст.л. сока лимона
пару столовых ложек соевоего соуса (можно и не добавлять)
зелень базилика (порубить)
2 зубчика чеснока (порезать мелко)
1 ч.л. меда
2 ч.л. соли
перец, специи по вкусу
Все это дело смешать, замариновать в этом порезанную на стейки форель на 3-4 часа, затем зажарить в духовке до готовности и румяной корочки! Объеденье!
таким образом я мариную рыбу на шашлык, но в духовке также вкусно, просто костром не пахнет!
А если при поедании полить гранатовым соусом, можно и с руками схомзить
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
А я режу форельку пополам (поперек), кладу в кастрюльку с водичкой, туда же лаврушку, укроп, целую луковичку, морковку, соль и варю. Первую водичку сливаю, поэтому как только начинает закипать сразу аккуратненько сливаю водичку и наливаю свежую, водичка закипает, немножко даем настояться - и просто и очень вкусно, и бульенчик можно просто так пить.
Вообще форель сложно испортить
Вообще форель сложно испортить
0 лайк
0 избранное
А подскажите пирог с форелью можно сделать, мож кто подскажет как тесто для пирога рыбного сделать? 0:=()= *pie* у меня муж вчера ночью с работы 2 шт. здоровенных форели притащил и говорит пирога вкусного хочу, а я не знаю как 
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
Муж притащил домой огромную рыбину форель, и что с ней делать мне теперь? |
КОТЛЕТЫ ИЗ ФОРЕЛИ С ИМБИРЕМ
На 4 порции понадобится:
лук-порей – 1 стебель (только белая часть)
филе форели без кожи – 450 г.
соевый соус – 2 ст. л.
черный перец молотый – по вкусу
сухари панировочные – 0,5 ст. л.
кунжут – 2 ст. л. семян
масло растительное – 1 ст. л.
имбирь свежий – 50 г.
Рецепт:
Имбирь очистить. Кусочек длиной 1 см натереть на мелкой терке. Филе форели и порей измельчить. Перемешать с соевым соусом, тертым имбирем и перцем. Можно использовать и обычный репчатый лук, тогда нарезать небольшую луковицу и пассировать на оливковом масле, перед добавлением в фарш. Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в смеси сухарей и семян кунжута. Обжарить в разогретом масле, по 5 мин. с каждой стороны. Приятного аппетита!
0 лайк
0 избранное
@MarinaZubova,
КОТЛЕТЫ ИЗ ФОРЕЛИ С ИМБИРЕМ
На 4 порции понадобится:
лук-порей – 1 стебель (только белая часть)
филе форели без кожи – 450 г.
соевый соус – 2 ст. л.
черный перец молотый – по вкусу
сухари панировочные – 0,5 ст. л.
кунжут – 2 ст. л. семян
масло растительное – 1 ст. л....
КОТЛЕТЫ ИЗ ФОРЕЛИ С ИМБИРЕМ
На 4 порции понадобится:
лук-порей – 1 стебель (только белая часть)
филе форели без кожи – 450 г.
соевый соус – 2 ст. л.
черный перец молотый – по вкусу
сухари панировочные – 0,5 ст. л.
кунжут – 2 ст. л. семян
масло растительное – 1 ст. л....
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
