Итого из всех рецептов мной были опробованы английский, творожный, твидовый и пирог с ягодами от анимы. Все вкусно, просто, быстро flow* Девочки, спасибище вам за рецептики, будем печь дальше Кексов непочатый край
Итого из всех рецептов мной были опробованы английский, творожный, твидовый и пирог с ягодами от анимы. Все вкусно, просто, быстро flow* Девочки, спасибище вам за рецептики, будем печь дальше Кексов непочатый край
Ronen: все рецепты со сметаной ИМХО можно делать на кефире.
теперь думаю также вот видоизмененый кекс как у анима почти (который первый на сметане) делала с яблоками муж сказал, что просто супер класс и вкуснее, чем на сметане))
«Яблочный кекс на кефире».
2 яйца взбить с 1 стаканом сахаром щепоткой соли. Вмешать стакан кисломолочного (кефир, сметана). 1,5 стакана муки смешать с 0.5 ч. л. соды и всыпать в кефирную смесь. Вымешать до однородности. В нарезанные яблоки добавить корицу и осторожно соединить с тестом. Печь 20-30 минут при t - 356 F (180 С).
Ronen:, теперь думаю также вот видоизмененый кекс как у анима почти (который первый на сметане) делала с яблоками муж сказал, что просто супер класс и вкуснее, чем на сметане)) «Яблочный кекс на кефире». 2 яйца взбить с 1 стаканом сахаром щепоткой соли. Вмешать стакан кисломолочного (кефир, сметана). 1,5 стакана муки смешать с 0.5 ч. л. соды и всыпать в кефирную смесь. Вымешать до однородности....
а вот еще один нашла правда он без яйца, я вот думаю, а можно ли так??? боюсь как-то пробовать, может кто знает???
"Рецепт кекса с орехами на кефире"
Для рецепта кекса с орехами на кефире 7 ст. ложек растительного масла смешайте с 1 стаканом сахара, добавьте 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1 стакан измельченных ядер грецких орехов, 0,5 ч. ложки пищевой погашенной соды, немного корицы. Все хорошо перемешайте и вымесите тесто. Выложите его в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и испеките кекс в духовке при умеренной температуре. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.
а вот еще один нашла правда он без яйца, я вот думаю, а можно ли так??? боюсь как-то пробовать, может кто знает??? "Рецепт кекса с орехами на кефире" Для рецепта кекса с орехами на кефире 7 ст. ложек растительного масла смешайте с 1 стаканом сахара, добавьте 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1 стакан измельченных ядер грецких орехов, 0,5 ч. ложки пищевой погашенной соды, немного корицы....
1ст манки 1ст кефира (еще люблю не полный стакан кефира добавить сметаной или майонезом, или вообще йогурт питьевой использую) 2 яйца 1ст сахара сода соль
манку с кефиром (или с чем придется) замачиваю мин на 40-60 (можно и на 2 часа) - нужно чтоб манка разбухла добавить яйца, сахар, соду, соль - выпекать мин 30-40 да, еще люблю форму перед тем как тесто туда пихать на смазанное масло манки посыпать, укуснее как-то
Манник делаю так: 1ст манки 1ст кефира (еще люблю не полный стакан кефира добавить сметаной или майонезом, или вообще йогурт питьевой использую) 2 яйца 1ст сахара сода соль манку с кефиром (или с чем придется) замачиваю мин на 40-60 (можно и на 2 часа) - нужно чтоб манка разбухла добавить яйца, сахар, соду, соль - выпекать мин 30-40...
а вот опробованные мною шоколадные маффины (я, правда, не в формочках делала, а одним "куском" , но, главное, тесто проверено) - www.eka-mama.ru/foru... я по этой ссылочке делала, где рецепт "От "Тефаля" (шоколад на терке терла) - получаются как в Сабвее :yahoo
маффины хочешь приготовить? www.shkolazhizni.ru/... а вот опробованные мною шоколадные маффины (я, правда, не в формочках делала, а одним "куском" , но, главное, тесто проверено) - www.eka-mama.ru/foru... я по этой ссылочке делала, где рецепт "От "Тефаля" (шоколад на терке терла) - получаются как в Сабвее :yahoo...
сама все хочу приготовить, да маленьких формочек нет, а может их можно одним большим кексом испечь? я просто знаю, что если рецепт для маленьких кексиков, то его нельзя для большого использовать, или я неправа? просветите, плиз *pie*
а вот еще рецепт маффинов с сыром и ветчиной, все уж знают этот сайт, наверное))) www.say7.info/cook/r... сама все хочу приготовить, да маленьких формочек нет, а может их можно одним большим кексом испечь? я просто знаю, что если рецепт для маленьких кексиков, то его нельзя для большого использовать, или я неправа? просветите, плиз *pie*