Форумы: Ручная работа • Шитье и вязание • Кулинария • Cадоводство • Полезные советы хозяйке • Домашние животные • Проводим праздник
Авторизоваться
Забыли пароль? Зарегистрироваться
Популярные | Новые
Общие форумы
Форумы:

©2024 eka-mama.ru 18+
Сообщения | Фото
Новая тема
Luluka 1298611309
Цитата
Бобря:
пишут, что аж до молекул картоху истирает))
:-D ну до молекул это вряд ли, тогда бы весь картофель улетучивался из кастрюли :-D ... но он не перетирает как руками или двумя насадками миксера, а именно измельчает в однородную массу, а потом эту массу взбивает... получается тесто картофельное - может яйцо добавить и в печку ;-) m,eltn картофельная запеканка :-)
Luluka 1298611309 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Бобря, ну до молекул это вряд ли, тогда бы весь картофель улетучивался из кастрюли ... но он не перетирает как руками или двумя насадками миксера, а именно измельчает в однородную массу, а потом эту массу взбивает... получается тесто картофельное - может яйцо добавить и в печку m,eltn картофельная запеканка
ответ цитата лайк избранное личное
Татьяна 1298611323
я блендером делаю - нормально получается, не клейстер. сначала картошку одну коцаю, потом туда масло сливочное хороший кусок, потом яйцо сырое потом уже горячее молоко. блендер самый простецко-дешманский Витек
Татьяна 1298611323 написал(а) в теме Пюре без комочков!
я блендером делаю - нормально получается, не клейстер. сначала картошку одну коцаю, потом туда масло сливочное хороший кусок, потом яйцо сырое потом уже горячее молоко. блендер самый простецко-дешманский Витек
ответ цитата лайк избранное личное
Luluka 1298611369
Цитата
Бобря:
вот на картинке прям миксер)
так это и есть миксер *JPKINGLY*
Luluka 1298611369 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Бобря, так это и есть миксер
ответ цитата лайк избранное личное
Бобря 1298611820
Цитата
Luluka:
так это и есть миксер
а я и говорю, что нет у меня ентого миксера :-)
Бобря 1298611820 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Luluka, а я и говорю, что нет у меня ентого миксера
ответ цитата лайк избранное личное
Luluka 1298611938
Цитата
Бобря:
а я и говорю, что нет у меня ентого миксера
я поняла *JPKINGLY* я хотела насадки продемонстрировать, так и фишка что их две, запутала всех &^
Luluka 1298611938 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Бобря, я поняла я хотела насадки продемонстрировать, так и фишка что их две, запутала всех
ответ цитата лайк избранное личное
Бобря 1298612489
в общем, попробую толкушкой с дырочками))
или еще что-то если увижу...
ну и подержу после слива воды слегка....
капец, только что с бубном вокруг него не прыгаю))
Бобря 1298612489 написал(а) в теме Пюре без комочков!
в общем, попробую толкушкой с дырочками))
или еще что-то если увижу...
ну и подержу после слива воды слегка....
капец, только что с бубном вокруг него не прыгаю))
ответ цитата лайк избранное личное
AlenaVeter 1298612698
Цитата
Бобря:
для приготовления картофельного пюре как самостоятельного блюда НЕ ПОДХОДИТ!)))
да-да-да, вот в моем так и написано
AlenaVeter 1298612698 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Бобря, да-да-да, вот в моем так и написано
ответ цитата лайк избранное личное
Юлия 1298615181
если у блендера есть насадка как у миксера то ей можно я делаю так. воду с картохи сливаю и пол кружки добавляю в теплое молоко туда же масло сливочкое, как растает вливаю по немногу в картошку ( пока готовиться смесь я кортошку немного разминаю толккушкой) и вот венчиком взбиваю. получается прям воздушное. 
Юлия 1298615181 написал(а) в теме Пюре без комочков!
если у блендера есть насадка как у миксера то ей можно я делаю так. воду с картохи сливаю и пол кружки добавляю в теплое молоко туда же масло сливочкое, как растает вливаю по немногу в картошку ( пока готовиться смесь я кортошку немного разминаю толккушкой) и вот венчиком взбиваю. получается прям воздушное. 
ответ цитата лайк избранное личное
Бобря 1298616753
Цитата
Syliko:
венчиком взбиваю. получается прям воздушное.
венчик такой (слева)?
Бобря 1298616753 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Syliko, венчик такой (слева)?
лайк избранное личное
Бобря 1298616753 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Syliko, венчик такой (слева)?
ответ цитата лайк избранное личное
Luluka 1298618658
Бобря ©
Вот точно мой брауновский блендер 450 w *госдума* -клейстер у меня из такого выходит.. комочков нет... но и ощущения "правильности" пюре тоже нет
Luluka 1298618658 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Бобря ©
Вот точно мой брауновский блендер 450 w *госдума* -клейстер у меня из такого выходит.. комочков нет... но и ощущения "правильности" пюре тоже нет
ответ цитата лайк избранное личное
Бобря 1298619313
Luluka ©
именно венчиком когда?? или ножами маленькими?
Бобря 1298619313 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Luluka ©
именно венчиком когда?? или ножами маленькими?
ответ цитата лайк избранное личное
Vernalis 1298619412
Цитата
Luluka:
ну это с насадкой, как палка на картинке... ну как сказать - тут уже и правда от картофеля будет зависеть... из какого то получается, но долго , потому что площадь захвата у нее маленькая, проще уже руками а если картофель шибко крахмалистый - все равно комки от такой насадки остаются
это насадка называется - крюки для замешивания теста. 
Vernalis 1298619412 написал(а) в теме Пюре без комочков!
Luluka, это насадка называется - крюки для замешивания теста. 
ответ цитата лайк избранное личное
Vernalis 1298619676
а по теме:   у меня такая же история.  пюре с комочками .((
 
 
еще очень вляяет  на пюре  сорт картофеля.
 
последний раз добилась воздушности и мягкости добавив  очень много молока,  но комочки все равно попадались((
Vernalis 1298619676 написал(а) в теме Пюре без комочков!
а по теме:   у меня такая же история.  пюре с комочками .((
 
 
еще очень вляяет  на пюре  сорт картофеля.
 
последний раз добилась воздушности и мягкости добавив  очень много молока,  но комочки все равно попадались((
ответ цитата лайк избранное личное
Юлия 1298619739
да у меня браун и вот венчиком что слева)))) клестер не получается(( 
Юлия 1298619739 написал(а) в теме Пюре без комочков!
да у меня браун и вот венчиком что слева)))) клестер не получается(( 
ответ цитата лайк избранное личное
Юлия 1298619804
вечером сделаю пюре и все в картинках выложу ок??? дайте время с работы прийти)))))))))))))))
Юлия 1298619804 написал(а) в теме Пюре без комочков!
вечером сделаю пюре и все в картинках выложу ок??? дайте время с работы прийти)))))))))))))))
ответ цитата лайк избранное личное

Предпросмотр