Фото наших кулинарных шедевров
выкладываем фотки своих блюд и обязательно с рецептом
модераторы: Супермодератор
| Цитата |
|---|
| Велливетта:
в метро покупаю такие сырные лепешки. |
и там тоже видела
| Цитата |
|---|
| Велливетта:
что жестковаты и толстоваты и как следует не завернуть |
а мне нормально....они вкусные....
Я ведь после того как все завернула то еще немного в микроволновке подогреваю.....ням
0 лайк
0 избранное
Фото наших кулинарных шедевров
сливовый мусс с шоколадом
сливы 0,5
0,5 стакана красного сухого
1 ст л сахара
200 г горького шоколада
50 г слив масла
100 мл сливок 20 %
мед
сливы без косточек, сахар, вино - на слабый огонь до закипания, и еще минут 5. далее в блендер до пюре
сливки и наломанный шоколад поставить на слабый огонь и растопить. добавить сливочное масло и сливовое пюре. быстро разложить и поставить в холод.
можно вместо масла - сливки 30%
РЕДАКЦИЯ: пропустить через сито сливовую массу после блендера, это не сильно добавляет сложности, зато нежнейшая консистенция получается
сливы 0,5
0,5 стакана красного сухого
1 ст л сахара
200 г горького шоколада
50 г слив масла
100 мл сливок 20 %
мед
сливы без косточек, сахар, вино - на слабый огонь до закипания, и еще минут 5. далее в блендер до пюре
сливки и наломанный шоколад поставить на слабый огонь и растопить. добавить сливочное масло и сливовое пюре. быстро разложить и поставить в холод.
можно вместо масла - сливки 30%
РЕДАКЦИЯ: пропустить через сито сливовую массу после блендера, это не сильно добавляет сложности, зато нежнейшая консистенция получается
0 лайк
0 избранное
рецепт допишу. просто 
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Светило:
а какую тарелку лучше ставить....можно что обычную, керамику? |
). сегодня к нам придет свекровь - пробовать мою долму 
. держите за меня кулачки happy happy happy
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Велливетта:
мне кажется она именно сухая. всегда боюсь в шарлотке ощущения сырого теста, поэтому готовлю ее редко |
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Велливетта:
сливовый мусс с шоколадом |
как в ресторане
вы эстет и гурман clapping
| Цитата |
|---|
| mamzelka:
держите за меня кулачки |
happy happy happy
| Цитата |
|---|
| Лео:
а где вы листья покупаете? |
есть и в банках, но я бы купила для такого дела на рынке. У нас на шарташском их полно
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Светило:
есть и в банках, но я бы купила для такого дела на рынке. У нас на шарташском их полно |
| Цитата |
|---|
| mamzelka:
в стеклянной банке они, свернуты в трубочки, их еще разпрямлять оч аккуратненько пришлось. |
спасибо посмотрю.
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Велливетта:
сливовый мусс с шоколадом |
Спасибо! flow*
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
