Чизкейк хочу

Hely ©
тут на невестской тусовке Катрин обмолвилась, что делает чизкейки дома)) попытай ее))

Цитата
Hely: На днях пойду искать подходящий сыр

мне каца он везде есть и не оечнь дорогой причем

Цитата
crispy: тут на невестской тусовке Катрин обмолвилась, что делает чизкейки дома)) попытай ее))

Хе-хе, пасип, пошла пытать

Цитата
мне каца он везде есть и не оечнь дорогой причем

Я понимаю, но слабо представляю, что такое сливочный сыр в принципе. Заменять его придется однозначно, пытаюсь понять, чем сливочный отличается от несливочного.
Он видимо по консистенции как адыгейский или фета? что-то типа спрессованного творога?

Hely ©, когда узнаешь у Катрин рецепт, напиши сюда ладно? по-жа-луй-ста!!! тоже очень хочу его стряпать.

а напишите мне пожалуйста сюда еще рецепт манника и шарлотки?
я в одночасье забыла, как их делать, а сегодня поступила заявка на эти вкусности.
уж простите за офф, но если не трудно, то напишите, буду очень признательна.

*pie*

Jessika © , уточни пожалуйста)))
тесто для коржа сначала надо запекать, а потом туда начинку выливать? или это мне не правильно померещилось?

Цитата
Jessika: Вылить смесь на корж

можно последовательность помедленнее рассказать? так сказать, для чайников....

ой чизкейк, такая вкуснятина, и о тортах забыла

ням-ням

<table class='forum-quote'><tr><th>Цитата</th></tr><tr><td>inna:): <br/>когда узнаешь у Катрин рецепт, напиши сюда ладно? по-жа-луй-ста!!! тоже очень хочу его стряпать.</td></tr></table> <br/>Без проблем <br/>Я Катрин сюда пригласила <br/><table class='forum-quote'><tr><th>Цитата</th></tr><tr><td>inna:): <br/>а напишите мне пожалуйста сюда еще рецепт манника и шарлотки?</td></tr></table> <br/>Вот тут на днях обсуждали шарлотку. Много способов. eka-mama.ru/forum/re... target='_blank'>http://www.eka-mama.ru/forum/re... Правда я ее делаю просто очень: 3 яйца, стакан сахара, 1-1,5стакана муки, сода, гашеная лимонным соком. На бумагу для выпекания кладу 3 яблока, порезанные некрупными кубиками, и заливаю тестом. Но девочки говорят, добавляют сливки. Тож попробую потом. <br/>И вот тут была тема про манники. eka-mama.ru/forum/re... target='_blank'>http://www.eka-mama.ru/forum/re...

А вообще, классический чизкейк делается на основе сыра "Филадельфия" в баночках продается, как плавленный, только рецепт я не знаю

Цитата
Hely: фета

с фетой поосторожнее - она иногда такая кисло-соленая бывает. а адыгейский он попреснее буит

Цитата
crispy: с фетой поосторожнее

Фета однозначно соленая чрезмерно:(
А с адыгеей у меня большая траббла

Цитата
tamura: классический чизкейк делается на основе сыра "Филадельфия" в баночках продается, как плавленный

а другой плавленый сыр ва баночках подойдет?

не знаю. Филадельфия как раз сливочная и пресноватая. Если найдете, что-то аналогичное, то подойдет, наверное. Только мне такие сыры не попадались больше

Цитата
Hely: А с адыгеей у меня большая траббла

давай я те куплю, у нас продают

Цитата
crispy: давай я те куплю, у нас продают

и электронной почтой засылай, придет дорблю!
У нас нет адыгеи