Сентябрята - маленькие поварята.
Делимся рецептами сдесь
модераторы: Супермодератор| Цитата |
|---|
| машка-мамашка:
18 Июня, 15:03 “”Цитата Лена Elflen дрожжи какаие то плохие? может быть, а ещё от качества муки зависит, т.е. от содержания в ней клейковины...Цитата Лена Elflen производитель лучше? ты какими пользуешься?Раньше пользовалась "Воронежскими", сейчас "Домашняя кухня" МО Орехово-Зуево, когда будешь брать в следующий раз, посмотри на этикетке должно быть обязательно написано "Хлебопекарные", ещё, говорят , хорошие дрожжи "Доктор..." какой-то, забыла, блин, там на англ. "Dr. ..." написано название... |
| Цитата |
|---|
| машка-мамашка:
А мука неизменно - Макфа, только от производителя тоже зависит, была Оренбургская - хорошая, взяли Магнитогорскую - не очень, пышность хлеба не та!!! |
0 лайк
0 избранное
Сентябрята - маленькие поварята.
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Лена Elflen
еще и какой то французкой надо кинуть! |
У меня там такой рецепт - 1 ч.ложка дрожжей, 350 грамм пшеничной, 50 грамм ржаной, 1 ч.ложка соли,1 стол. ложка масла сливочного, 310 мл. воды - выпекается 6 часов.
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| машка-мамашка:
У меня там такой рецепт - 1 ч.ложка дрожжей, 350 грамм пшеничной, 50 грамм ржаной, 1 ч.ложка соли,1 стол. ложка масла сливочного, 310 мл. воды - выпекается 6 часов. |
и в конце примичание вместо французской муки можно использовать обычную пшеничную муку
сверхтонкого помола.
а неотбеленная мука это какая? ржаная ? |8-()))
и про масло нет ни словечка! |8-()))
когда я уже научусь печь в ней? *bang*
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
Кабачковые стаканчики - фаршированы мясом с сырной корочкой в сметане... 
0 лайк
0 избранное
А ещё, а ещё, я пекла Безе...Первый раз! Получилось! 
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
