Едим дома

вот. давайте писать тут, а то потом ничего не найдешь будет.

Rediska ©
молодец, что дошли руки сделать темку
Девочки, спешу поделиться новым рецептиком, опробованным на муже
сели мы смотреть доброе утро. а там вот такой рецепт. яблоки сладкие пожарить в слив. масле. предварительно замариновать свинину в подс.масле и специях(я взяла Вердюр, т.к. там перца нет,т.к. мне незя)солим только перед жаркой. Не бойтесь слова замариновать. это буквально на 30 мин. потом свининку жарим. она должна быть тонкими ломтиками. в рецепте была корейка.а я не знаю, что это за часть и все муж был в восторге.
ну, чес говоря, я немного упростила,там в слив масло добавляли мед. а у у нас у малого диатез,я не рискую.и потом там советовали свинину еще сахаром перед жаркой покрыть, чтобы образовалась карамельная корочка, но мне это извращением показалось. а потом сказали в оставшееся масло после жарки добавить кофе и типа это будет обалденный французский соус. но опять же диатез и вообще они начали этот рецепт с того, что это блюдо во французском ресторане стоит 1500 руб. а так дома обходится в 70 руб
если кто приготовит со всеми этими соусами, дайте знать.очень интересно.
но мне блюдо пришлось так себе, то ли оттого что свинину не люблю, то ли че а муж приравнял его к мясу по-царски.
Марина,
а масочку творог-кефир ол.масло сколькок держишь?а то у меня тоже оч. сухая кожа. а что для рук делаешь?

tulipe ©
масочку держу минут 20 примерно,с руками вообще трындец один раз когда мама приехала в гости ко мне и сидела с детками я сделала такую хрень(мочу дочи налила в резин перчатки и сунула туда руки)и какое моё было удивление ручки то какими стали прелесть но не на долго т.к видать надо такое делать много раз.... может кому и не приятно такое дело но в моем варианте с руками хоть что-нибудь бы помогло хоть куда их засуну если краше станут мои ручки.....все мечтаю когда доча ходить будет...стану делать ванночку в моче чаще

а еще масочка состав её творог мягкий+мёд+ол масло...а то вы написали кефир(я его не использую так как от кефира у меня лицо шелушится)

еще до кучки можно желток добавить но мне не нравится что лицо какое то не такое

Девчонки такой салат делала прикольный попробуйте...мне очень понравился,так вот
покупаете свиные уши(у нас они на рынке с частью головы продаются я уши отрезала а остальное собаке),так вот ушки хорошо моете потом варите из в соленой воде от 15-20 мин надо пробовать вилкой чтоб протыкались,потом режете тонкой соломкой+молотый кориандр....короче какие хотите специи ложите я ложила только кориандр и усилитль вкуса, черный и немного красного перцаи полила соевым соусом,отдельно на сковороде в раскаленное масло ложите полукольцами порезанный лук репчатый немного его там пожарите буквально минуту + чеснок через чеснокодавилку и все заливаете ушки потом немного уксуса,я еще немного досаливала....моим понравился необычный салат его кушать когда остынет и постоит пол часа (у меня часа полтора стоял в холодильнике) ....вроде все ничего не забыла попробуйте может и вам понравится,мне сильно понравился

Девчонки помогите поделите рецептиками дешевенькими и вкусными салатов и вторых блюд у меня денег осталось 1200 можно ли на эту сумму сделать приличный стол?

Цитата
marina: 1200 можно ли на эту сумму сделать приличный стол?

Еще какой!
Если умеешь стряпать, можно сделать пирог (например, с картошкой). Я так делала на второе блюдо. Тесто покупала в магазине. Торт тоже можно самой состряпать.
Есть супер-сайт, там очень много и простых рецептов:
www.millionmenu.ru/r...

На закуску можно сделать:
Бутерброды с помидорами, сыром, яйцами и чесноком. Берешь батон нарезной, делаешь тосты. Тост с двух сторон намазываешь чесноком, трешь прямо зубчиком. На тост кладешь дольку помидорки, а сверху начинку. Начинка: сыр тертый+тертое яйцо+чеснок на давилке+майонез. Вкуснятина получается, на две больших тарелки уходит 1,5 упаковки батона, 150гр. сыра, 4 яйца, 2-3 зубчика чеснока, 4 помидорки.

Из салатов беспроигрышный вариант - селедка под шубой. Я покупаю упаковку селедки кусочками в масле (80-100руб.). Мне приходится делать этот салат на все семейные праздники и так тоже постоянно делаю, потому что все без ума от этого салата. Все делают по-своему, расскажу, как я делаю. Беру большое блюдо, на дно кладу селедку кусочками, их еще режу, добавляю совсем немного лука кубиками. Отварную картошку чтобы с ней не возиться сразу после того, как она сварится, мну давилкой (забыла как эта штука называется) и перемешиваю с майонезом. Дальше в отдельной тарелке морковку (на самой мелкой терке) перемешиваю с майонезом и выкладываю на слой картофеля. Потом яйца (на самой мелкой терке) в отдельной тарелке перемешиваю с майонезом и выкладываю на слой моркови. В заключении в отдельной тарелке перемешиваю свеклу (на самой мелкой терке) с майонезом и выкладываю на слой яиц. Салат получается очень нежным.

Хрулинина ©
спасибо что так быстро отозвалась помочь как раз сижу дебет с кредитом свожу

прочла и поняла что у многих диета и сама еда не совпадают.
ну зачем себя мучать диетами,голодовками? можно нормально питаться,только иначе.
я например первый год живя в италии ела всё то,что и раньше,сыр с чесноком и майонезом,булки много,летом супы и всякое жаренное,что не совсем подходит для лета,т.к. нужна энергия,а не жир и боли в желудке и т.д.,а вот сейчас,когда тело,мы едим (почти все итальянцы так питаются) салатики холодные,моцареллу с помиродками малюсенькими или с тунцом,заменила простое масло для жарки на оливковое (экстра вэрджин-оно без запаха),мяско варёное,индюшачее филе (жарим на гриле без чего либо,идёт вместе с листьями салатов,либо с помидорами,либо с рисом или варёной картошкой,в общем примеров куча и вагон,только недо иметь желание изменить себя,хотя бы малость,я вот раньше не знала как это можно ходить в туалет каждый день,а сейчас,ттт,не знаю что такое запор,и когда рожала,мне мой гинек говорит,мол как запор почуствуеш,тужись,а я говорю:" а что такое запор,как это?".

вчера на ужин у нас было блюдо на троих!всем досталось...запекала рыбу в духовке,натерла морской солью лимончиком внутри покрапила,оливковым маслом полила и все..30 минут и вкуснятина была готова!Сын ел рыбу и прятал в карман на рубашке,папа у нас рыбу ненавидет ,но вчера попросил добавку,ну и худеющая мама ела и худела на глазах!

а рыба какая?

какая то морская,белое мясо не очень жирная,на пута....и что то там дальше но не путассу...я делаю и с форелью,горбуша жесткая получается таким способом,вот если предварительно ее майонезом намазать или в молоке подержать то тогда не плохо получается

пангасиус что ли???

Цитата
Margherita пишет: летом супы и всякое жаренное,что не совсем подходит для лета,т.к. нужна энергия,а не жир

Ну, у нас пару дней назад только снег растаял, так что питаемся до сих пор по зимнему. Понятно, что свежие овощи - это прекрасно, но из-за теперешних проблем с деньгами я не каждый день могу себе позволить купить огурцы с теми же помидорами. Летом то конечно цены будут ниже, там уж и будем отрываться.

Цитата
Челмодейка пишет: пангасиус что ли???

Тоже про него подумала.