Ржаные отруби богаче по аминокислотному составу, чем пшеничные. Но все-таки для похудения лучше овсяные отруби (именно отруби, не хлопья!). Попадая в желудок они увеличиваются в несколько раз, "притягивают" к себе пищу в желудке (в том числе и жирную) и выходят из организма вместе с ней. Тем самым отчасти снижается калорийность блюда, куда добавлены овсяные отруби. Плюс к этому еще хорошо чистят кишечник. Ни у пшеничных, ни у ржаных отрубей такого эффекта нет. Они просто обе...
на лишние кг, как правило, очень сильно влияют (гугл и яндекс вам в помощь - что такое быстрые и медленные углеводы) из рациона : - (вместо него лучше брать нешлифованный, обработанный паром, красный, черный) - (и вся выпечка из муки в/с, вместо нее лучше использовать муку цельнозерновую (грубого помола), ну или хотя бы 1-го сорта)...
есть овсяные отруби в магазине правильного питания, на трамвайном кольце луначарского-ленина (луначарского 103 или 130 не помню). Вывеска над входом висит Диет-Венга (или Диет-Веган)