А я обычно икру из патиссонов с майонезом на зиму заготавливаю. Она получается с очень нежным сливочным вкусом. Могу поделится рецептом. Продукты: 3 кг патиссонов; 1,5 кг лука; пять чесночных зубчиков; 300 мл томатной пасты; 250 мл майонеза; 150 мл подсолнечного масла; 100 г сахара;...