Сообщения

Классическое тесто на манты — подробный рецепт
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 кг
-вода - 400 г
-соль - 25 г
Пошаговое приготовление
- В глубокую миску через сито просеиваем пшеничную муку (1 кг). Просеивать муку нужно перед самым приготовлением, такая процедура нужна для того, чтобы мука обогатилась кислородом, а блюдо, приготовленное из теста, стало вкусным и нежным. Мука должна быть пшеничная, первого или высшего сорта, свежего помола. В сотейник наливаем 400 г воды, добавляем 25 г соли, начинае...