Очень простой рецепт:
Рыба должна быть заморожена! Снимаем с семги кожу убираем кости. Режем на пластинки.
Смешиваем соль и сахар 1/1. Берем контейнер и выкладываем кусочки семги, сверху посыпаем смесью соли и сахара (соль лучше брать морскую). получается такой слоеный пирог Далее закрываем крышкой и ставим в холодильник. примерно часа за два семга впитает соль и сахар и можно кушать.

развернуть лайк избранное личное