Мои и не мои рецепты )))

@missis Rahl
да если нарезать тонюсенько

@Adramelech

нууууууууууу может как-нить решусь

@VeRa
> и, ребята, зеленое яблоко с сырым перцем ооочень аллергенный продукт. Это еще хуже моркови с яблоком без масла...(поперхнулась салатом из тертой моркови и яблока с лимонной заправкой) а что не так с морковью и яблоком без масла? аллергия? или хуже усваивается?

Цитата
@girl_logika  > и, ребята, зеленое яблоко с сырым перцем ооочень аллергенный продукт. Это еще хуже моркови с яблоком без масла...(поперхнулась салатом из тертой моркови и яблока с лимонной заправкой) а что не так с морковью и яблоком без масла? аллергия? или хуже усваивается?

Морковка без масла не устаивается

Любимые мои )))
Встречайте класический рецепт Спагети Карбонара

Цитата
@Adramelech  Спагети Карбонара

мммммм

вот никогда не понимала, зачем мыть макароны после варки

фокусы с яйцами - шедеврально

Пашка, а где ты на видео

Цитата
@missis Rahl  фокусы с яйцами - шедеврально Пашка, а где ты на видео

Оператор забухал скотинка) я снимал) а на втором видео где готовлю я снимает Саня

Цитата
@missis Rahl  вот никогда не понимала, зачем мыть макароны после варки

@Adramelech
ааай....ну вот все хорошо, только "альденте" это не просто на один зубок, по-нашему, по-русски это почти недоваренные макароны , которые недоваривают спецом для того, чтобы потушить их с соусом, дабы паста получилась.
И уж точно - холодной водой их не обмывают, вы ж весь вкус спагетти смыли! Только масло, только хардкор!!! Слили воду, добавили масло, затем соус и дальше готовим . (и ничего не будет слипаться, даже если есть их не сразу, проверенно годами)))

а в паках точно была сметана ? отстала я от жизни видать
и последнее, зачем соусу давать кипеть непонятненько мне)))

Цитата
@Adramelech  Мясо оно всегда полезно )))

Да ладно?! Особенно свинина. Полезней некуда.

Цитата
@VeRa  зачем соусу давать кипеть

ну чтоб проготовился, наверное

Цитата

@VeRa ааай....ну вот все хорошо, только "альденте" это не просто на один зубок, по-нашему, по-русски это почти недоваренные макароны , которые недоваривают спецом для того, чтобы потушить их с соусом, дабы паста получилась. И уж точно - холодной водой их не обмывают, вы ж весь вкус спагетти смыли! Только масло, только хардкор!!! Слили воду, добавили масло, затем соус и дальше готовим . (и ничего не будет слипаться, даже если есть их не сразу, проверенно годами))) а в паках точно была сметана ? отстала я от жизни видать и последнее, зачем соусу давать кипеть непонятненько мне)))

Ну практически так и есть) вы не забывайте что мы на русском плохо говорим)
Если макароны не тушить ссоусом как делали мы и не хавать сразу то их надо промыть иначе слипнется - тоже проверено годами. Вы наверное с Болоньеза путаете

Да точно сметана) Обычная Ната испанская.
Соусу надо давать закипеть что бы выкипела влага и он приобрел нужную консистенцию)

Цитата
@KotovskayaJe  Да ладно?! Особенно свинина. Полезней некуда.

Содержит 6 незаменимых аминокислот))) Если есть все в меру то все полезно из съедобного ) На природе полезней жирненького свинного шашлыка и холодной водочки прока не придумали способа избавится от депрессии и груза города))))))))