А про обычную картошку было?

ну ничего себе тут "обычная картошка". Праздничное блюдо получилось! про картофельные розочки в инете много рецептов и идей, но я не разу так и не решилась попробовать их приготовить...

Цитата
машка-мамашка: И мы любим! Но ваш рецепт отличается от моего, надо будет ваш попробовать! Спасибо за рецептик!

люди!у меня нет нормальной кухни.может кто рискнет?если сделать подготовку по первому рецепту топикстартера.а смазать и запечь по Черемоськиному.получится?я фритюр тоже не уважаю так то

Бип Популярная ©
У тебя духовка газовая? Новая? Обдув там есть?

Цитата
Бип Популярная: смазать и запечь по Черемоськиному.получится?я фритюр тоже не уважаю так то

ничего не могу сказать, я не пробовала в духовке, хотя, у меня очень хороший духовой шкаф, электрический, может быть и получится в таком

Цитата
ЧеРеМосЯ: Обдув там есть

Цитата
ЧеРеМосЯ: Бип Популярная © У тебя духовка газовая? Новая? Обдув там есть?

есть духовка новая электро.с конвекцией грилем и х.знает чем.но она еще в упаковке даже у меня ремонт же.все новое.

а у нас самая любимая картошка, по простому: отварить, туда масло сливочное ( можно заменить постным) , чесночек, укропчик))))все перемешать, получается не пюре, а давленая такая)))) ням-ням!!! только что ели

я люблю просто запеченую картошку с оливковым маслом и кари - режу как на жарку брусочками или на четвертинки - тк нет такой сковородки на которую бы влезла порция жареной картохи на мою семью то пришла к этому рецепту вынужденно - чему сейчас и радуюсь
А рецепт ЧеРеМосЯ © на заметку взяла

Бип Популярная ©
Может, тогда подождешь установки, а пока на макаронах?
Я просто убедилась, что вкусно получается только в хорошем шкафу, либо в русской печи, еще люблю из углей картошечку ммммм))))

Цитата
ЧеРеМосЯ: Я просто убедилась, что вкусно получается только в хорошем шкафу, либо в русской печи, еще люблю из углей картошечку ммммм))))

оо1а какую пиццу я пекла на углях дровяных в этом году.ням ням просто откусишь руки по самые локти.

Цитата
Бип Популярная: оо1а какую пиццу я пекла на углях дровяных в этом году.ням ням просто откусишь руки по самые локти.

хорошо, что не по шею.
мой рецепт: картоха мытая, фольга, духовка (или угли в мангале), масло слив, сыр тертый. Оборачиваем каждую картошку (не чистим!) в фольгу, запекаем в духовке без конвекции на 200С 30-40 мин - готовность проверяем тыкнув ножиком прям через фольгу, в углях в 2 раза быстрее. Далее как в крошке-картошке, режем напополам вместе с фольгой, серединку разминаем с маслом и сыром и можно внутрь любую начинку!
Мои все обожают! Как говорит доча - приятного наздоровья!

Цитата
машка-мамашка: Я вот хочу поделиться таким рецептиком "Лапти"

Это издевательство над картошкой, имхо. Картофель- второй хлеб ведь. В девятнадцатом веке, например, из- за неурожая картофеля в Ирландии умерло более миллиона человек. Девочки, не экспериментируйте с картофелем, это грешно.

Цитата
AnutaKirova: я люблю еще картошку просто помыть, порезать пополам, смазать растительным маслом, посолить и запекать в духовке: красиво и обалденно вкусно!

и мы так любим!вернее, наша семья!

А помните, в фильме "Девчата", героиня перечисляла блюда из картошки?
 -Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай.
- Это еще что такое?
- А это такими стружечками, жарится в кастрюле в кипящем масле.
- Ну, так бы и говорила, а то - пай! Ну и все!
- Нет не все! Пожалуйста: картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаньги!..

Какие красивые лапти у автора! Очень мне блюдо понравилось. И необычно, и вкусно, а выглядит как потрясающе - просто прелесть!