Приготовила яблочный штрудель по-венски

готовила в первый раз его сегодня, вообще то на завтра на день рождения мужа и к моему большому удивлению получился с первого раза отлично, тесто раскатала до прозрачности, вообщем красота. Но , я его приготовила сегодня , т.к. боялась что если завтра не получится то нечем будет угощать гостей:( девочки , как можно до завтра штрудель сохранить? в чем? где?

Не знаю как по правилам, но я всегда храню любую выпечку подальше от батареи и подальше от окна завернутой в полотенце на утро - как живая

Цитата
Малыфок: но я всегда храню любую выпечку подальше от батареи и подальше от окна завернутой в полотенце на утро - как живая

т.е. это где? на столе:) заверну сейчас его тогда. спасибо

завтра к штруделю еще добавлю веточку мяты и взбитые сливки  

а еще я приготовила печёночный тортег 

вообще меню будет такое, печёночный тортег, салат цезарь с курицей, на закуску овощная и мясная нарезки, и рулетики из бекона фаршированные сыром, корзиночки вот в раздумьях чем бы зафаршировать, на десерт штрудель, с шариками мороженого с шоколадными топингом. 

кому интересно рецепт штруделя озвучу:) 

мне интересно Меню у вас какое хорошее, муж будет доволен

Цитата
Zarya: а еще я приготовила печёночный тортег

красавчег, нямка
 

Цитата
Zarya: вот собственно он

аппетитно

Zarya, ой, я к вамм уже еду.....
стока еды...

Цитата
Mam@nechka[/b]: мне интересно

рецептик такой: 
мука- 1, 5 стакана ( 300 гр) 
1 яйцо, его я надумала добавить в последний момент так хотела без него
соль по вкусу , у меня нет вкуса я кладу ровно в граммах))) 5 мг (1 ч.л.)
3 ст. л масло оливковое
вода полстакана или 100 гр. 
муку просеить горочкой, туда яйцо, масло соль и воду, все смешать, потом потихонечку добавлять муки чтобы тесто перестало приставать к рукам вообщем я все это проделала, в шарик скатала , маслом обмазала оливковым снова , завернула в фольгу и убрала подумать ему на 30 минут, потом вспомнила что я его не поколотила и достала обратно  вообщем тесто надо вымесивать, так оно лучше потом будет раскатываться и не рваться, я скатала его в жгут и долбила им минут 10 по столу))) все были в шоке)) потом я снова его убрала в фольгу смазанный маслом. 

Цитата
Zarya: взбитые сливки

сливочный соус, теплый.

Цитата
O'Brams: ливочный соус, теплый.

как делать?

начинка : 
панировочные сухари обжарить до сухости в сливочном масле. 
сухари - 4 ст. л. 
масло -1 ст.л. 
яблоки порезать дольками, я кожуру не убирала, мне они так сочнее кажутся, яблок средник ушло 4 штуки
предварительно замочила белый изюм (100 гр) в роме (настоящем кубинском) 
орехи греческие измельчила в блендере
всю эту смесь добавила в панировочные сухари , начинка готова