День рождения у трёхлетки

девушки, в субботу 30июля отмечаем день рождения, будет 24человека, 10 из них дети...
на стол для детей будет сырная,овощная и фруктовая тарелка и плюсом хочется мясное, вопрос что?
подкиньте ,пжлста,идеи...
по тарелкам тоже хотела бы услышать советы, что лучше ,что с чем...

а вот для взрослых совсем засада кроме те же тарелок совсем ничего не приходит на ум...

зы: праздник выездной,везти недалеко,но не хотелось чтоб подпортилось... посоветуйте,пжлста!!!

заранее всем большое спасибо

Цитата
Еленька: мясное, вопрос что?

курица, например, или индейка
можно запечь в духовке или в рукаве в микроволновке
курицу я бы взяла голени - есть удобно и мясо нежное
или какой-нибудь мясной рулет

Цитата
matriarhat: курицу я бы взяла голени - есть удобно и мясо нежное

спасибо!
в инете копаюсь, нашла куриные шарики с рисом...

Цитата
Еленька: куриные шарики с рисом...

типа ежики? ну да, чо бы нет только маленькие...
Правда, они у меня мало ассоциируются с праздничным столом, но это уже скорее из личных ощущений

и я присоединюсь, может кто подкинет идей несложных закусок и блюд для детского летнего дня рождения на природе? И для детишек, и для взрослых.
   У нас обычно хорошо идут мини рулетики из армянского лаваша с начинками. Для детей - различные мини -бутеры или канапе с цветными шпажками , как несладкие, так и фруктовые.
  Хочется еще что-то необычное, но не сложное.
   Салаты не хочется в жару делать, да дети и не едят их почти, сделаю только зимний, т.к. именинница его любит.

Цитата
matriarhat: Правда, они у меня мало ассоциируются с праздничным столом

пока голени в приоритете, но вот маленькие шарики проще запихнуть в рот рукой

Цитата
Медуза Горгона: канапе с цветными шпажками , как несладкие,

для тех кто в танке,что это?

я всегда делаю жюльен
а еще мы обожаем куриные крылышки в маринаде (аджика с медом) и в духовке

у нас на всех днях рождения а-ля пикник, включая свой собственный, ребенок ест то, что на столе - овощи, фрукты, хлеб, иногда рыбку домашнего засола чуток ну и куриные ноги спецом для него берем на шашлык, хлебушек тоже на углях поджариваем, оч любит

а рулетики с лавашом как делаете? я только с майонезом умею, а ребенку майонез я не даю... Канапе кстати отличная мысль только, наверное, надо совсем крошечные делать, чтобы мелкота в рот запихала... да и поймут ли, что ЭТО надо целиком есть?

Цитата
lyudochka: куриные крылышки в маринаде (аджика с медом) и в духовке

а в соевом соусе с медом не пробовали мариновать? я обожаю

нет, надо попробовать будет, спасибо за идею

Цитата
lyudochka: а еще мы обожаем куриные крылышки в маринаде (аджика с медом) и в духовке

Цитата
matriarhat: а в соевом соусе с медом не пробовали мариновать? я обожаю

рецептик ,
взрослым само то крылышками похрустеть

Котлету куриные нежные..
Дети их обожают и взрослые не откажутся!

Состав

500г филе куриной грудки
1 яйцо
3 ст.л. майонеза легкого (или сметаны 20%. если будут есть дети, или сами майонез не едите)
3 ст.л. с небольшой горкой крахмала.

Приготовление
1. Нарезать куриное филе кубиками примерно 1,5*1,5 см






2. К порезанному куриному филе добавить яйцо, майонез (сметану) посолить по вкусу. Потом добавить крахмал и хорошо перемешать



3. Оставляем эту смесь мариноваться или пару часов вне холодильника, или на ночь в холодильнике. Я обычно готовлю все вечером, и ночь заготовка стоит в холодильнике, а утром жарю, тогда котлетки получаются особенно нежными.

4. Жарить на антипригарной сковородке и небольшом количестве растительного масла, выкладывая смесь ложкой.

5. Из этого количества продуктов у меня обычно выходит около 9 котлеток

ну всякие бутербродики маленькие, типа таких
http:// www.say7.info/cook/r...
и такие же из фруктов
дети их обычно таскают хорошо

Цитата
Белочkа: Котлету куриные нежные..

Цитата
Медуза Горгона: ну всякие бутербродики маленькие, типа таких

понил

Цитата
Белочkа: Котлету куриные нежные..

а они прожариваются? не надо с водичкой еще потушить?

Цитата
matriarhat: а рулетики с лавашом как делаете?

я майонезом не мажу, мажу плавленым сыром типа Виолы или еще каким-то, не помню название, типа творожный в ванночках продается с разными вкусами. Можно подороже - типа Филадельфии мягкий сыр или брынзу. Вовнутрь можно рыбку соленую, можно наверное и ветчину, на что фантазии хватит . Завернуть и в холодильник, потом вытащить и порезать на рулетики.