На какой сковородке лучше жарить картошку?

я не фанат картошки жареной, но иногда прям хочется. жарю почти без масла, на сковороде которая с мультиваркой идет, Редмонд мастерфрай. покрытие антипригарная керамика. сколько пользуюсь ни одной пригарки не было. кстати касается не только жареной картошки а также драников, котлет, сырников, оладушек и блинов.

Для картошки жареной и мяса уже около года использую сковороду Fresco Ceramica, которую купила по совету подруги - марка Vari на тот момент была довольно известная, но почему-то до этого на нее внимания не обращала. Потом с мужем решили оновить некоторую посуду и подвернулся этот вариант. Сковорода с керамическим покрытием, обладает кстати одной удобной особенностью - при жарке на ней можно не добавлять масло, ровная поверхность предусматривает защиту от пригорания. Так что если случайно забываю о готовящемся блюде (у всех такое бывает), не приходиться потом часами отскребать пригоревшую еду, тем самым портя покрытие сковородки. В общем для продуманных женщин самое то

Вкуснее всего на бабушкиной чугунной. Но с такой сковородкой придется постараться, чтобы картошка не прилипала.

на керамике лучше или в чаше мультикухни можно поджарить до корочки румяной как я люблю

Очень люблю картошку жарить в чаше мультиварки. У меня редмонд мастерфрай, со сковородкой, на ней тоже удобно, но в чаше вообще красота - жир в стороны не летит, корочка такая аппетитная.

мне больше нравится без жира но так только в керамике можно поджарить и то немого все равно приходится добавлять, Ирэн Вам можно попробовать

Цитата
@zawyalowapolina  мне больше нравится без жира но так только в керамике можно поджарить и то немого все равно приходится добавлять, Ирэн Вам можно попробовать

у_нас_семья_любители_картошечки,_жареной_именно_на_сале)))
попробовать,_конечно,_можно,_у_меня_чаша_керамическая_в_мастерфрае

на сале лучше чем на масле, здесь мы с вами солидарны , на масетрфрае видимо здорово готовить

Цитата
@Ирэн2015  у_нас_семья_любители_картошечки,_жареной_именно_на_сале))) попробовать,_конечно,_можно,_у_меня_чаша_керамическая_в_мастерфрае

У меня лучше всего получается на старой ещё советской.

Толстая чугунная сковорода рулит и ей нет равных

и это факт! чугун даже ученые называют самым лучшим, но если нет такой, то керамика лучше тефлона, по крайней мере для блинчиков и оладий

Цитата
@change_me_bd926646449  Толстая чугунная сковорода рулит и ей нет равных

У меня лучше всего получается на чугунной сковороде всё.

Конечно, на сковородке с толстым дном и масла побольше, а слой картошки - не очень толстый. И солить в конце! Получится, как фри.

да, картошка на сале это наше все , а если без масла она скорее печеная получается, совсем другое блюдо

Цитата
@Ирэн2015  у_нас_семья_любители_картошечки,_жареной_именно_на_сале))) попробовать,_конечно,_можно,_у_меня_чаша_керамическая_в_мастерфрае

думаю фри все же лучше получается в сеточке для фритюра, которые к мультикухням в комплекте идут, но за неимением их остается родная любимая сковородочка

Цитата
@DinaСенина  Конечно, на сковородке с толстым дном и масла побольше, а слой картошки - не очень толстый. И солить в конце! Получится, как фри.