Форумы: Ручная работа • Шитье и вязание • Кулинария • Cадоводство • Полезные советы хозяйке • Домашние животные • Проводим праздник
Авторизоваться
Забыли пароль? Зарегистрироваться
Популярные | Новые
Общие форумы
Форумы:

©2024 eka-mama.ru 18+
Сообщения | Фото
Новая тема
Горошинка_неверка 1211953495
В детках мне неинтересно стала, буду у вас в кулинарии зависать. Вот на какой сковородке вкуснее получается картошечка? У меня есть чугунная, Тефалевская и сковороды потоньше.
Горошинка_неверка 1211953495 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
В детках мне неинтересно стала, буду у вас в кулинарии зависать. Вот на какой сковородке вкуснее получается картошечка? У меня есть чугунная, Тефалевская и сковороды потоньше.
ответ цитата лайк избранное личное
Оля 1211953607
на чугунной вкуснее ;-)
Оля 1211953607 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
на чугунной вкуснее
ответ цитата лайк избранное личное
Marmarinka 1212001167
На чугунной, но на все ж подгорает. Если тефалевская с толстым дном, то на ней больше мне нравится. У меня гастролюкс с толстым, ваще вкусняшка получается :) Я правда зажаристую делаю, жарю на сильном очень огне.
Marmarinka 1212001167 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
На чугунной, но на все ж подгорает. Если тефалевская с толстым дном, то на ней больше мне нравится. У меня гастролюкс с толстым, ваще вкусняшка получается Я правда зажаристую делаю, жарю на сильном очень огне.
ответ цитата лайк избранное личное
Екатерина Зайкова 1212001983
Я на тефалевской готовлю, супер получается!!!!!!!!!!!!
Екатерина Зайкова 1212001983 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
Я на тефалевской готовлю, супер получается!!!!!!!!!!!!
ответ цитата лайк избранное личное
Ольга Скокова 1212011006
Я картошечку на чугунной жарю. :-)
Ольга Скокова 1212011006 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
Я картошечку на чугунной жарю.
ответ цитата лайк избранное личное
Вера 1212038580
чугунные все равно лучше - перепробовала всякие - и в итоге, все "новьё" только для украшения кухни :-D , почти не пользуюсь ими...
А уж долгая жарка ТОЛЬКО на чугунной сковородке ;-)
Вера 1212038580 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
чугунные все равно лучше - перепробовала всякие - и в итоге, все "новьё" только для украшения кухни , почти не пользуюсь ими...
А уж долгая жарка ТОЛЬКО на чугунной сковородке
ответ цитата лайк избранное личное
Marmarinka 1212051920
Цитата
*Ve*Ra*:
чугунные все равно лучше - перепробовала всякие - и в итоге, все "новьё" только для украшения кухни , почти не пользуюсь ими...
А уж долгая жарка ТОЛЬКО на чугунной сковородке

с толстым дном - хороший аналог чугунной, и еще бесспорный плюс - ничего не пригорает.

раньше тоже чугунной пользовалась, пока не подарили с толстым дном, она и сама кстати не тоненькая. Отличная вещь!
Marmarinka 1212051920 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
*Ve*Ra*:,
с толстым дном - хороший аналог чугунной, и еще бесспорный плюс - ничего не пригорает.
раньше тоже чугунной пользовалась, пока не подарили с толстым дном, она и сама кстати не тоненькая. Отличная вещь!
ответ цитата лайк избранное личное
Вера 1212642564
Цитата
Marmarinka:
с толстым дном - хороший аналог чугунной
согласна, но вот уже лень менять снова посуду... :-D
Цитата
Marmarinka:
и еще бесспорный плюс - ничего не пригорает
дык и на чугуне особо не пригорает...Я если готовлю, то не отвлекаюсь...и масло (или еще что, исходя из репепта выбираю) качественное, ничего не горит...Но, кстати, зажаристую корочку можно сделать только на чугуне...по моему опыту
Вера 1212642564 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
Marmarinka:, согласна, но вот уже лень менять снова посуду...
Marmarinka:, дык и на чугуне особо не пригорает...Я если готовлю, то не отвлекаюсь...и масло (или еще что, исходя из репепта выбираю) качественное, ничего не горит...Но, кстати, зажаристую корочку можно сделать только на чугуне...по моему опыту
ответ цитата лайк избранное личное
Daniela 1363271706
мы пользуемся сковородами с керамич покрытием.
норм, вкусно.
Daniela 1363271706 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
мы пользуемся сковородами с керамич покрытием.
норм, вкусно.
ответ цитата лайк избранное личное
Таис 1363273973
Цитата
*Ve*Ra*:
зажаристую корочку можно сделать только на чугуне...по моему опыту

У меня зажаристая корочка нормально получается на толстых литых алюминиевых сквородах. А сколько чугунных было и есть (советских еще, т.е. качественных) - ну не могу я с ними подружиться, как-то не так жариться на них. :-D В том числе и блины.
Таис 1363273973 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
*Ve*Ra*,
У меня зажаристая корочка нормально получается на толстых литых алюминиевых сквородах. А сколько чугунных было и есть (советских еще, т.е. качественных) - ну не могу я с ними подружиться, как-то не так жариться на них. В том числе и блины.
ответ цитата лайк избранное личное
Вера 1363274609
ТАИС © где-то когда-то прочла что алюминий при воздействии повышенных температур что-то там не полезное выделяет. Давно это было, тогда же и вся алюминиевая посуда была убрана, точнее - выкинута.
Понимаю, сейчас любая посуда с покрытием и может все совсем наоборот, только полезно - но я жеж консерватор))), тем более на кухне.

Цитата
ТАИС:
ну не могу я с ними подружиться, как-то не так жариться на них
их, как хорошие (правильные) совеЦкие отношения нужно хорошенько разогреть)))
чес слово
Вера 1363274609 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
ТАИС © где-то когда-то прочла что алюминий при воздействии повышенных температур что-то там не полезное выделяет. Давно это было, тогда же и вся алюминиевая посуда была убрана, точнее - выкинута.
Понимаю, сейчас любая посуда с покрытием и может все совсем наоборот, только полезно - но я жеж консерватор))), тем более на кухне.
ТАИС, их, как хорошие (правильные) совеЦкие отношения нужно хорошенько разогреть)))
чес слово
ответ цитата лайк избранное личное
Кира Далина 1365344481
А я на тефалевской прекрасно жарю. закралось подозрение, что все эти годы обманывалась на счет правильного вкуса жареной картошки :x
Кира Далина 1365344481 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
А я на тефалевской прекрасно жарю. закралось подозрение, что все эти годы обманывалась на счет правильного вкуса жареной картошки
ответ цитата лайк избранное личное
Alisa Lenina 1376405946
На нержавейке ВСМПО или с керамическим покрытием
Alisa Lenina 1376405946 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
На нержавейке ВСМПО или с керамическим покрытием
ответ цитата лайк избранное личное
Микс 1376406269
Цитата
Alisa Volshebnica:
На нержавейке ВСМПО или с керамическим покрытием

чипсы вкуснее.
Микс 1376406269 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
Alisa Volshebnica,
чипсы вкуснее.
ответ цитата лайк избранное личное
Олеся 1376408538
На газу - старые чугунные, лучше них нет ничего.
 Но у нас электроплита с керамической панелью, поэтому сковородки с керамическим покрытием - нормально там все зажаривается, моются хорошо.. но вот уехала из дома, готовлю на чугунной и баааалдееееюююю.. хотя мыть ее..пипец, однако. посудомойки тута нет.
Олеся 1376408538 написал(а) в теме На какой сковородке лучше жарить картошку?
На газу - старые чугунные, лучше них нет ничего.
 Но у нас электроплита с керамической панелью, поэтому сковородки с керамическим покрытием - нормально там все зажаривается, моются хорошо.. но вот уехала из дома, готовлю на чугунной и баааалдееееюююю.. хотя мыть ее..пипец, однако. посудомойки тута нет.
ответ цитата лайк избранное личное