Торт бисквитный Шахматный
подскажите .....
модераторы: Супермодератор
Желтки взбила с сахаром 
Торт бисквитный Шахматный
0 лайк
0 избранное
Белок взбила со щепоткой соли отдельно 
0 лайк
0 избранное
Желток и белок соединила 
0 лайк
0 избранное
В эту массу добавила муку с крохмалом и в половину массы еще какао (его то я мало положила)
Испекла 2 коржа, 1 темный, 1 светлый
Испекла 2 коржа, 1 темный, 1 светлый
0 лайк
0 избранное
Каждый корж разрезала вдоль и вырезала в коржиках кружочки 
0 лайк
0 избранное
Получилось так 
0 лайк
0 избранное
Сливки взбила в густую пену, добавила ингридиенты, подслащивать не нужно! 
0 лайк
0 избранное
Сложила круги в таком порядке и пропитала их сиропом 
0 лайк
0 избранное
Далее перемазываем коржи 
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
Белый шоколад растопила, вылила на целофан и положила в холодильник,. Через пару минут он остыл, я сделала на нем насечку квадратами и поместила в морозилку на пару минут. 
0 лайк
0 избранное
Торт я посыпала шоколадной крошкой, белый шоколад разделила на квадраты, и вот что получилось. Понятное дело, что в первый раз не достаточно аккуратно 
у меня лично так
Половину торта в процесе оформления отрезала на гостинец племяннику и целый сфотографировать не успела
у меня лично так
Половину торта в процесе оформления отрезала на гостинец племяннику и целый сфотографировать не успела
0 лайк
0 избранное
М
Молодец!
методом проб каждый подбирает для себя оптимальный вариант приготовления:-) я-то всё как то на бисквитных рулетах специализируюсь:-) больше;-).
а торты - на праздники
Молодец!
методом проб каждый подбирает для себя оптимальный вариант приготовления:-) я-то всё как то на бисквитных рулетах специализируюсь:-) больше;-).
а торты - на праздники
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное