Форумы: Ручная работа • Шитье и вязание • Кулинария • Cадоводство • Полезные советы хозяйке • Домашние животные • Проводим праздник
Авторизоваться
Забыли пароль? Зарегистрироваться
Популярные | Новые
Общие форумы
Форумы:

©2024 eka-mama.ru 18+
Сообщения | Фото
Новая тема
Манюня Иванова 1182604809
Мы тож всяко делали: как пирожки - с капустой припущенной, с яблоками, с творогом, с сыром, с луком + яйцом, причем люблю нарезать вертолетиками: с каждого угла нарезаешь к середине не до конца, потом кладу начинку немного и собираю по одному хвостику с угла(это на упаковке было написано "Талосто").Просто квдратиками нарезаю, посыпаю сахаром и в духовку. Мой муж любит с мясным фаршем жареные, получается волшебно.
Манюня Иванова 1182604809 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Мы тож всяко делали: как пирожки - с капустой припущенной, с яблоками, с творогом, с сыром, с луком + яйцом, причем люблю нарезать вертолетиками: с каждого угла нарезаешь к середине не до конца, потом кладу начинку немного и собираю по одному хвостику с угла(это на упаковке было написано "Талосто").Просто квдратиками нарезаю, посыпаю сахаром и в духовку. Мой муж любит с мясным фаршем жареные, получается волшебно.
ответ цитата лайк избранное личное
Ксюшка 1182622633
я быстрые беляшики делаю. Раскатываю средней толщины, накрезаю на квадратики, примерно 6*6 см, кладу в середку шарик из фарша, собираю все 4 кончиками и как бы закручиваю, соединя, полностью не скрепляю края и на противень, минут 15-20 и готово, очень любит ребятенок :-)
Ксюшка 1182622633 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
я быстрые беляшики делаю. Раскатываю средней толщины, накрезаю на квадратики, примерно 6*6 см, кладу в середку шарик из фарша, собираю все 4 кончиками и как бы закручиваю, соединя, полностью не скрепляю края и на противень, минут 15-20 и готово, очень любит ребятенок
ответ цитата лайк избранное личное
crispy 1182630962
прочитала прикольный рецепт, хочу попробовать. Закрытая пицца - на квадрат слоеного теста кладется начинка для пиццы любая - майонез, огурчики, курочка или колбаса, помидоры, грибы, сыр...и тд. сверху закрывается другим квадратом теста и смазывается яйцом., думаю, вкусно ;-)
crispy 1182630962 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
прочитала прикольный рецепт, хочу попробовать. Закрытая пицца - на квадрат слоеного теста кладется начинка для пиццы любая - майонез, огурчики, курочка или колбаса, помидоры, грибы, сыр...и тд. сверху закрывается другим квадратом теста и смазывается яйцом., думаю, вкусно
ответ цитата лайк избранное личное
Галина 1182634975
а я просто пиццу делаю, получается быстро и необычайнно вкусно, еще конвертики с сюрпризом, нарезаю тесто квадратиками, в каждый квадратик кладу тонкий пласт сыра и каждый уголок квадратика прикладываю к центру квадрата и вдавливаю, начинки могут быть разными, это сыр, как описала выше, карт пюре, джем,конфитюр, мед,короче вкуснотища,начинки нужно немного и сразу можно напечь до 20 разных конвертиков, вообще за что я люблю слоенное тесто- даже если нет ничего, но есть слоенное тесто можно сделать много красивых печенюшек, даже формочки не нужны- это и елочки, и ежики, и солнышки,и домики...
Галина 1182634975 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
а я просто пиццу делаю, получается быстро и необычайнно вкусно, еще конвертики с сюрпризом, нарезаю тесто квадратиками, в каждый квадратик кладу тонкий пласт сыра и каждый уголок квадратика прикладываю к центру квадрата и вдавливаю, начинки могут быть разными, это сыр, как описала выше, карт пюре, джем,конфитюр, мед,короче вкуснотища,начинки нужно немного и сразу можно напечь до 20 разных конвертиков, вообще за что я люблю слоенное тесто- даже если нет ничего, но есть слоенное тесто можно сделат...
ответ цитата лайк избранное личное
А. Ф. 1182686975
можно сделать пиццу.
ну тое тсь просто накидать на тесто всякого, чего вам озота. очень вкусно и необычно получается, совсем по-другому, не как на дрожжевом.
А. Ф. 1182686975 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
можно сделать пиццу.
ну тое тсь просто накидать на тесто всякого, чего вам озота. очень вкусно и необычно получается, совсем по-другому, не как на дрожжевом.
ответ цитата лайк избранное личное
Наталья 1182688697
Цитата
AnnySh:
Слоечки с халвой!

класс!обязательно попробую!а халву какую лучше брать?Медуза Горгона ©
а тесто там не пересушится за 40 мин.?
Наталья 1182688697 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
AnnySh:,
класс!обязательно попробую!а халву какую лучше брать?Медуза Горгона ©
а тесто там не пересушится за 40 мин.?
ответ цитата лайк избранное личное
Ольга Скокова 1201288668
Вчера приготовила слоеный пирог с яблоками. Пирожок получился очень вкусный, правда по внешнему виду он больше напоминает рулет.
Рецепт привлек своей простотой.
Слоеный пирог с яблоками и изюмом
Состав
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г,
яблоки или груши - 400 г,
изюм - 0,5 ст,
сахар - 0,5 ст,
яйцо - 1 шт (для смазки)
Ольга Скокова 1201288668 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Вчера приготовила слоеный пирог с яблоками. Пирожок получился очень вкусный, правда по внешнему виду он больше напоминает рулет.
Рецепт привлек своей простотой.
Слоеный пирог с яблоками и изюмом
Состав
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г,
яблоки или груши - 400 г,
изюм - 0,5 ст,
сахар - 0,5 ст,
яйцо - 1 шт (для смазки)
лайк избранное личное
Ольга Скокова 1201288668 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Вчера приготовила слоеный пирог с яблоками. Пирожок получился очень вкусный, правда по внешнему виду он больше напоминает рулет.
Рецепт привлек своей простотой.
Слоеный пирог с яблоками и изюмом
Состав
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г,
яблоки или груши - 400 г,
изюм - 0,5 ст,
сахар - 0,5 ст,
яйцо - 1 шт (для смазки)
ответ цитата лайк избранное личное
Ольга Скокова 1201289313
Приготовление
Готовое тесто раскатать в продолговатый пласт шириной 30 см и толщиной 5 мм и положить на сбрызнутый водой противень.
Я использовала покупное слоеное тесто, выложила пласты на стол, чтобы один пласт чуть находил на другой и места соединения хорошо примяла пальцами, а затем швы соединения раскатала скалкой
Яблоки или груши вымыть, счистить кожицу, вынуть середину и порезать ломтиками. (Я использовала яблоки).
Изюм хорошо промыть.
Вдоль пласта в средней части положить ломтики яблок (или груш), равномерно посыпать их изюмом и сахаром.
Ольга Скокова 1201289313 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Приготовление
Готовое тесто раскатать в продолговатый пласт шириной 30 см и толщиной 5 мм и положить на сбрызнутый водой противень.
Я использовала покупное слоеное тесто, выложила пласты на стол, чтобы один пласт чуть находил на другой и места соединения хорошо примяла пальцами, а затем швы соединения раскатала скалкой
Яблоки или груши вымыть, счистить кожицу, вынуть середину и порезать ломтиками. (Я использовала яблоки)....
лайк избранное личное
Ольга Скокова 1201289313 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Приготовление
Готовое тесто раскатать в продолговатый пласт шириной 30 см и толщиной 5 мм и положить на сбрызнутый водой противень.
Я использовала покупное слоеное тесто, выложила пласты на стол, чтобы один пласт чуть находил на другой и места соединения хорошо примяла пальцами, а затем швы соединения раскатала скалкой
Яблоки или груши вымыть, счистить кожицу, вынуть середину и порезать ломтиками. (Я использовала яблоки)....
ответ цитата лайк избранное личное
Ольга Скокова 1201289593
Ножом или лучше тесторезкой нарезать края пласта в виде ленточек, переплести их так, чтобы они покрывали начинку.
Ленточки надо нарезать отступая 1-1,5 см от начинки, я нарезала слишком близко и у меня вытекло часть сиропа.
Ленточки у меня переплетала дочь (ей 3,5 года и она активно участвует в приготовлении, особенно выпечки), поэтому получился не очень красивый рисунок.
Ольга Скокова 1201289593 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Ножом или лучше тесторезкой нарезать края пласта в виде ленточек, переплести их так, чтобы они покрывали начинку.
Ленточки надо нарезать отступая 1-1,5 см от начинки, я нарезала слишком близко и у меня вытекло часть сиропа.
Ленточки у меня переплетала дочь (ей 3,5 года и она активно участвует в приготовлении, особенно выпечки), поэтому получился не очень красивый рисунок.
лайк избранное личное
Ольга Скокова 1201289593 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Ножом или лучше тесторезкой нарезать края пласта в виде ленточек, переплести их так, чтобы они покрывали начинку.
Ленточки надо нарезать отступая 1-1,5 см от начинки, я нарезала слишком близко и у меня вытекло часть сиропа.
Ленточки у меня переплетала дочь (ей 3,5 года и она активно участвует в приготовлении, особенно выпечки), поэтому получился не очень красивый рисунок.
ответ цитата лайк избранное личное
Ольга Скокова 1201289695
Смазать поверхность яйцом и выпекать пирог 30-40 мин при температуре 230-240 градусов.
У меня выпекался 40 минут.
Ольга Скокова 1201289695 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Смазать поверхность яйцом и выпекать пирог 30-40 мин при температуре 230-240 градусов.
У меня выпекался 40 минут.
лайк избранное личное
Ольга Скокова 1201289695 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Смазать поверхность яйцом и выпекать пирог 30-40 мин при температуре 230-240 градусов.
У меня выпекался 40 минут.
ответ цитата лайк избранное личное
Любимочка 1201290434
А я делаю такие шняжки из слоеного теста:
раскатываю прямоугольнички (по размеру какие вам больше нравятся) туда кладу яблочко (предварительно очищенное и нарезанное брусочками), затем кусочек шоколадки (я кладу со вкусом капучино, вы можете положить какой вам больше нравится)
заворачиваю трубочкой.
На протвень кладу лист для выпечки (очень удобно, без масла, и соответственно без дополнительного холестерина ;-) )
в разогретую духовку, примерно до 220 - 240 град. ставлю на 7-10 мин. и всё :-) в разогретой духовке, слоеное тесто очень сильно расслаивается (извините за тафталогию *JPKINGLY* )
Моей семье очень нравится :-)
Любимочка 1201290434 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
А я делаю такие шняжки из слоеного теста:
раскатываю прямоугольнички (по размеру какие вам больше нравятся) туда кладу яблочко (предварительно очищенное и нарезанное брусочками), затем кусочек шоколадки (я кладу со вкусом капучино, вы можете положить какой вам больше нравится)
заворачиваю трубочкой....
ответ цитата лайк избранное личное
Мишкина мамулька 1201338896
А я пиццу делаю со слоеным тестом. Гораздо вкуснее чем на обычном получается. мням.
Мишкина мамулька 1201338896 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
А я пиццу делаю со слоеным тестом. Гораздо вкуснее чем на обычном получается. мням.
ответ цитата лайк избранное личное
Luiza2 1201635411
Ольга Скокова ©
Нет слов!! какая красота получилась у Вас с яблоками. Спасибо за наглядность - дидактический материал очень нужен нерадивым ученицам :oops:* Мне б самой так не додуматься. У Вас ож специальный, который сам крутится? У меня опять тесто залежалось в морозилке. На днях попробую.
Luiza2 1201635411 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Ольга Скокова ©
Нет слов!! какая красота получилась у Вас с яблоками. Спасибо за наглядность - дидактический материал очень нужен нерадивым ученицам Мне б самой так не додуматься. У Вас ож специальный, который сам крутится? У меня опять тесто залежалось в морозилке. На днях попробую.
ответ цитата лайк избранное личное
Ольга Скокова 1201646233
Да, нож специальный - фигурным калесиком, которое крутится.
Ольга Скокова 1201646233 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Да, нож специальный - фигурным калесиком, которое крутится.
ответ цитата лайк избранное личное
Белая Стрекоза 1201700210
Вчера по здешнему рецептику выпекла пирожки с куриным филе - вкусняцко, мелкому с шеколадом - слопал!! :-)
спасибки за советы... :-)
Белая Стрекоза 1201700210 написал(а) в теме Тесто слоеное Что приготовить
Вчера по здешнему рецептику выпекла пирожки с куриным филе - вкусняцко, мелкому с шеколадом - слопал!!
спасибки за советы...
ответ цитата лайк избранное личное

Предпросмотр