Питание годовалого ребенка.

Попробую. Я у нас пока только на молочное нашла реакцию и на баночные фрукты. Попробую рыбу.

сходите на прием. вам там схему питания распишут, все по полочкам разложат и разжуют:)
пюре из кабачков, зеленая фасоль и горошек добавляйте.
супы-пюре растворимые продаются (меня в экстренных случаях спасают)
рыба морская белая любая
мясо тут писали тихорецкое (мы только говядину едим и ее же с печенью и языком) ну и куриные грудки.
суп я перый делала на курином бульоне, а лучше наверное из овощей сварить суп и туда добавлять мясо (то же тихорецкое например)
творог, йогрты есть детские.
любые зеленые, желтые фрукты
сушки, баранки, сухарики
вермишель
кашы вы наверное растворимые кушаете.

6.00 молоко
9.00 каша или творог и йогурт (омлет, запеканка)
12.00 суп
15.00 овощи+мясо (или меняю местами с супом)
18.00 каша или творог и йогур (варианты омлет, запеканка)
21.00 кефир
еще где то фрукты и печенье.

У нас примерно так-же:
9-00 каша
12-00 суп
15-00 ??? (не могу придумать ,т.к. не едим творог и кефир)
18-00 овощи с мясом
21-00 каша

Смех какой-то! До года дорастила ребенка и не знаешь как кормить? У меня ребенок тоже аллергик, но мы едим и фр. пюре и кефир. Я не слышала, чтобы на кефир у детей была аллергия. Скорее всего он просто его не пьёт. Моя тоже не пила сначала. Сахар нам нельзя было добовлять - аллергия! Так я в кефир сначала для вкуса добавляла всё тоже фруктовое пюре ( которое тоже с пометкой без сахара! ) и вперед. Еще фруктозу вместо сахара можно для вкуса. И вообще, как это ребенок без фруктов столько времени. В магазинах такой выбор! Гиппоаллергенные продукты есть почти у всех марок дет. питания. Я покупаю Нутрицию, Семплер, Хипп. У Хайнца есть быстрорастворимый суп-пюре, который вам подойдет, он разный: с курицей, рыбой, шпинатом - это тоже выход. Овощных пюре ( без кусочков) тоже масса. Просто покупайте не по возрасту ( от 12-ти мес.), а для более младщего возраста! Мы питаемся так: 6-00 кефир 200 мл, 10-00 каша, какао ( чай с молоком), 14-00 суп, овощное, мясное пюре, 16-17-00 полдник, фруктовое пюре или фрукты. 19-00 омлет, творог ( говорят он на ночь лучше усваивается) или овощное пюре, 22-00 кефир или молоко(смесь). А в перерывах между едой соки!!!!!

на счет пользы курицы не знаю, но супчик со шпинатом мы очень уважаем

Шпинат я могу понять, но вы можете представить себе быстрорастворимую курицу?

я покупала этот суп:) мне просто по вкусу он не понравился. а вообще то ведь и в баночках с детским питанием та же обработаная курица. ну тут ее еще и высушили или как там по технологии%)

Я просто не очень понимаю быстрорастворимый суп с курицей. По-моему в нем пользы и курицы столько, сколько пользы и мяса в дошираке

"Я не слышала, чтобы на кефир у детей была аллергия..."
это просто вы не слышали:)
бывает и очень часто:(
нежнее надо быть, нежнее:)
наше меню (тот еще режим дня):
завтрак: каша
обед: овощное пюре с мясом или рыбой
полдник: творог
ужин: омлет, лапша или че-нить невредное из маминой тарелки:)
кефир, соки не пьем
фрукты тож никак не идут, хотя никакой алергии ттт на них нету
а супы на бульоне мясном и курином, имхо, не сильно полезная еда:(
укладываемся спать только с титей, в течение дня тож не раз прикладывается

Но ведь и бысторастворимые каши для детей тоже не натуральный продукт, а их-то все покупают. Вы хотели альтернативу, я написала. А вообще, какого рода у вас аллергия? Может вы просто неправильно прикорм вводили с самого начала? Многие в этом совершают ошибки! Например у моей дочери первые два дня на любой новый продукт была реакция в виде высыпаний и изменений стула. Так это не есть сама аллергия, а просто привыкание к новому продукту ( так меня предупреждал аллерголог). Через несколько дней все прекращалось. И не каждый продукт нравился сразу ребёнку. В таких случаях нужно где-то через недельку повторно предложить этот продукт.

У меня Лерка отлично ест пюре рыбное «Бабушкино лукошко» (рыбные только этой марки!). Все остальные виды пюре этой марки – отстой, а вот два вида с рыбой идут на ура.
Вместо пароварки я использую микроволновку, ну или просто – в сотейник воды и туда рыбу.

У меня тоже была проблема как разнообразить меню ребенка с учетом аллергии на молочные продукты. После года долго питались супиком и овощными пюре, только я старалась из овощей приготовить различные комбинации: цветная капуста+картофель+мясо, перетертое на блендере; кабачки+цветная капуста+броколли+мясо; тыква+цветная капуста+кабачки и т.д. Очень тоже напрягало, что другие детки получают более разнообразное питание. Чуть позже появились макароны или "паутинка" (макароны кстати тоже можно размолоть), потому что у вас нет зубиков и когда пища крупная малыш ее выплевываяет (чем очень огорчает мамулю). Каждые день в пищу давали или мясо или рыбу. Покупали баночное питание (тоже самое пюре, но хотя бы вкус другой, чем у домашнего). Очень разнообразный выбор у Семпер, Хипп, Нестле, Нутриция. Баночное рыбное питание до сих пор нам очень нравиться (Мишке 1 год и 9 месяцев), особенно лосось с картофелем от Нестле.
Среди напитков (если можно так назвать) готовила кисель без сахара. Он на мое удивление пил (ел) его с большой охотой.
А вообще не расстраивайтесь, Ваш малыш еще немножко подрастет и немножко разнообразите питание.
На счет молочного: мы до сих пор не едим молочные каши дамашнего приготовления, зато очень нравяться овсянные каши фирмы Найнц (почему только этой фирмы), раньше покупали безмолочные, а теперь можем и на молоко.
А дерматолог нам советовала придерживаться строгого питания хотя бы до двух лет, потом можно делать послабления (конечно разумные).

С молочными продуктами у вас, может, и наладится дружба еще, особенно когда с ГВ закончите. Супы надо варить овощные, на мясном бульоне наш врач запрещает категорически, говорит, что сильный аллерген. Рыбу можно белую нежирную, отварную, но не чаще 2 раз в неделю.

А мы в год питаемся вот так:
утро - молочная каша + творог + чай
день - овощное пюре + мясо (говядина, индейка, иногда рыба) + сок.. пора уже вводить бульончик перед обедом, но мы все из банок едим и я никак не могу собраться и начать варить сама
вечер - фруктовое пюре + печенье или фруктово-зерновая каша (иногда плюс к этому жуем хлеб и/или банан)
на ночь - кефир
ночью - чай (редко), под утро - (если вдруг сильно проголодается) - смесь (тоже редко уже).
Не титишные с 11 месяцев. Раньше ели примерно также, просто на ночь вместо кефира маму и ночью/утром маму.

Люди, а вы овощи когда варите, подсаливаете их или нет?