ЭКОшные болтушки № 8

Цитата
Васькина: Так что борщ сварила, рульку запекла, рулет состряпала, можно и расслабить

я от тебя в шоке дай рецепт рульки
у меня что-то вообще не клеится с ними
ну и что за рулет?

Цитата
rzanka: рецепт рульки

Как уже догадываешься - не мудрю. Чеснока напхала, обмазала (соль, черный перец, чеснок давленный, кориандр) Всё в большое оличество фольги. В духовку на 2,5-3 часа, темпа 220 гр. Вот ещё самурульку надо выбирать, в этот раз не очен удчная попалась. Хороша, когда нижняя часть(длиже к копыту) не очень низко спилена, и хорошо когда жирочек не много есть, и чтоб шкурка гуляла.

Цитата
rzanka: что за рулет

Обычнй сдобный с маком. Тесто: 2 ст. молока теплого+3 ст.л. сахара+0,5 ч.л. соли+дрожи(беру быстрые, в маленьких пакетиках, как раз на один замес, с поваренком)+масло сливочное гр 30-50. Вымешиваем. +4 с. муки. Всё в растойку до увеличения в два раза. Ещё помять, раскатала и завалила маком (мак обдать кипятком, можно не сколько раз, и распарится и помоется, сахар, масло сливочное). Сктываем. На лист. Опять растаиваем, обязательно!, до увиличение в два раза. В духовку в 200-220 гр до красивого цвета.
В такую сдобу можно и корицу, и ягоды в крахмале можно. Очень удобная. Если не сладкий пирог, то масло зменяем на 4 ст.л. растительного и молоко на воду, сахара 2 ст.л..
В дрожевом тесте у меня гл. правило - хорошо расстаиваем и тесто, и изделие. 

Цитата
Васькина: хорошо расстаиваем и тесто, и изделие.

как эт понимать?

Цитата
повезунчик: Надо покупать хде то детское питания щас оптом

www.nanbaby.ru на дом привезут. цены ниже даже.  я у них беру

Цитата
rzanka: как эт понимать

Это когда тесто поднимается.

Цитата
rzanka: Васькина: хорошо расстаиваем и тесто, и изделие. как эт понимать?

эт чтобы тесто "отдохнуло", расстоялось - понежилось в тепле и увеличилось раза в два...

Цитата
4 чертенка: А в Метро намного дешевле, чем в инет-магазинах? Я просто там не была ни разу, карта валяется где-то.

блин чет я очкую из инет магазов заказывать хз как они там хранились откуда партия и т.п. иль че я не права?

Цитата
Аleshka: нам на работе карточки все оптом оформляли. Так то и самой не сложно. Тока взять по моему ИНН организации и ОГРН.www.metro-cc.ru/serv... - вот ссыль

млиннн а нам

Цитата
Альфочка: в метро ассортимент дет питания скудный.

а куда посоветуешь? я начала анализировать цены пока детский мир рулит(смотрела в 3 магазах)

Цитата
Васькина: то наверно от раслаблености что один уже есть

стопудов

Цитата
Васькина: Чё щс на подоконике обнаружила - хлопок пророс Рисунок, одна из пяти семок выклюнулась, буду ждать следующии

может это винище дало?

Цитата
ВишИнка: www.nanbaby.ru на дом привезут. цены ниже даже. я у них беру

аха то есть проверено, лано спасибо пашла изучу

Цитата
ВишИнка: www.nanbaby.ru на дом привезут. цены ниже даже. я у них беру

прикинь в дм дешевле цветная капуста я по ней судила пока, но зато тут на дом привезут.

Цитата
Васькина: вот когда родила стала именно так относиться к ЭКО

ну Насть, у меня не было никаких диагнозов, и у отца ребенка тоже. Здоровенькие все. А 2 пролетика - получите распишитесь. Я и до беременности (после 2-х пролетов) относилась к удаче - как к лотерее
 

Цитата
повезунчик: блин чет я очкую из инет магазов заказывать хз как они там хранились откуда партия и т.п. иль че я не права

не ну молочку я бы не стала тоже заказывать, т.к. условия хранения действительно неизвестны, а вот баночное питание - почему нет? хотя сама только подгузы заказывала, и то, когда большими партиями брали

Цитата
повезунчик: но зато тут на дом привезут.

для  меня вот это  -главнее оказалось...ибо тупо не в состоянии я закупать ничо... и разница  несущественная. а робяты там приятныя ,даже в дверь не звонят, а стучат - "у вас же лялька спит наверно" во как!

Цитата
mamzelka: не ну молочку я бы не стала тоже заказывать, т.к. условия хранения действительно неизвестны,

ой ,ну я тя умоляю..что там смеси сделается,  а  молоко Тёма и без холодильника хранится.

Цитата
ВишИнка: "у вас же лялька спит наверно" во как! Цитата

молодцы, ага, а то я по первости чуть не каждый день че нить на дом заказывала...хоть бы кто подумал об этом

Цитата
ВишИнка: а молоко Тёма и без холодильника хранится

не, я про творог, кефир...молоко-то знаю что так хранится, оно ж стерилизованное.

завела файлик-рецепты с форума