Гастрономъ №2
кулинарные способности и пристрастия, как дома, так и в ресторане
модераторы: Супермодератор
angel_ok ©
Марин, фотку тортика не видно, по крайней мере, мне
Марин, фотку тортика не видно, по крайней мере, мне
0 лайк
0 избранное
Гастрономъ №2
а у меня снова выпечка! Правда на торт времени не было, получился пирог! Рецепт бисквита на лимонаде использован по наводке Юлии Ведерниковой - профи с Еки 
Ингредиенты:
4 яйца
1,5 стакана сахара
1 пакет ванильного сахара
1 стакан лимонада
1 стакан растительного масла
3 стакана муки.
1 пакет разрыхлителя
Способ приготовления:
Яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, все тщательно взбить миксером. Не переставая взбивать влить растительное масло, потом также влить сладкую воду, продолжая взбивать всыпать муку. Еще минут 5 взбивать. Выливаем тесто в смазанную маслом форму. И на 15-30 минут в духовку на 180 градусов. Время выпекания выбираем исходя из толщины бисквита.
Я использовала ингридиентов в 2 раза меньше, у меня получилось 2 толстеньких коржа.
В качестве начинки сделала ягодное желе, сверху помазала глазурью для сладости и посыпала стружеой шоколада.
Целый сфотать не успела 
Ингредиенты:
4 яйца
1,5 стакана сахара
1 пакет ванильного сахара
1 стакан лимонада
1 стакан растительного масла
3 стакана муки.
1 пакет разрыхлителя
Способ приготовления:
Яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, все тщательно взбить миксером. Не переставая взбивать влить растительное масло, потом также влить сладкую воду, продолжая взбивать всыпать муку. Еще минут 5 взбивать. Выливаем тесто в смазанную маслом форму. И на 15-30 минут в духовку на 180 градусов. Время выпекания выбираем исходя из толщины бисквита.
Я использовала ингридиентов в 2 раза меньше, у меня получилось 2 толстеньких коржа.
В качестве начинки сделала ягодное желе, сверху помазала глазурью для сладости и посыпала стружеой шоколада.
Целый сфотать не успела
0 лайк
0 избранное
еще ракурс 
0 лайк
0 избранное
Svetnik ©
Света, Света, а как же про похудеть. Ты, как у меня подруга в Еке, она все время печет и стряпает, такие обалденные торты, а потом в скайпе мне говорит, что похудеть не может
, правда у нее малышке всего 3 месяца, но к отпуску начала тоже уже усиленно готовиться.
А, если, по существу, то пирог красивый получился, румяненький)))
Света, Света, а как же про похудеть. Ты, как у меня подруга в Еке, она все время печет и стряпает, такие обалденные торты, а потом в скайпе мне говорит, что похудеть не может
, правда у нее малышке всего 3 месяца, но к отпуску начала тоже уже усиленно готовиться.
А, если, по существу, то пирог красивый получился, румяненький)))
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Береzkа:
Света, Света, а как же про похудеть. |
мужнина мама приезжала! Кроме пирога сама ничего калорийного особо не ела
сделала пару легких салатов и гречневые котлетки с опятами, мальчишкам - мужу и его брату сделала запеканку картошка с мяском
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| spel:
а в чем прикол использовать лимонад? что он дает? |
поднимается ооочень хорошо!
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Svetnik:
гречневые котлетки с опятами |
, давай рецепт, если еще не выкладывала)))
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Береzkа:
как-то не могу представить себе сочетание вкусов , давай рецепт, если еще не выкладывала))) |
а тут все просто! Обжариваем грибочки с луком, готовые мекло режем. Гречку варим на сильном огне, потом парим еще минут 20, чтоб размазней была. Все смешиваем, выкладываем в форму и часа на 2 в холодильник. После режем на кусочки (я порезала как тортик) и обжариваем в растительном масле. Готовые посыпаем зеленым лучком. Вкуууусно и постно
пойду сфотаю
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
Береzkа ©
грибочки были замороженные. А можно и свежие.
слева то, что не доели из готового, справа затоготвка 
грибочки были замороженные. А можно и свежие.
слева то, что не доели из готового, справа затоготвка
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Happy Lady:
Марин, фотку тортика не видно, по крайней мере, мне |
| Цитата |
|---|
| ツОльга :
очень красиво! |
Спасибо, Оля
0 лайк
0 избранное
