Кабачок фаршированный надо :) - обсуждение на форуме Ека-мама

В гостях понравился, нужен рецепт .
Напишите плиз это в духовке делают или на сковороде ?
Там был фарш,сверху помидорка с сыром.

Анна 1089708372 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

В гостях понравился, нужен рецепт .
Напишите плиз это в духовке делают или на сковороде ?
Там был фарш,сверху помидорка с сыром.

ответ цитата лайк избранное личное

Галина 1089708864

в духовке
колечками кабак режешь (толстыми, чтоб начинка не выпала)
во внутрь фарш обжаренный накладываешь с небольшой горочкой, можно на половину с рисом, (вегетарианцы делют овсяный фарш с морковкой, луком и помидоркой)
сверху кругляшку помидорки и тертый сыр с мазиком.
и в духовку.
подрумянится-готово.

Галина 1089708864 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

в духовке
колечками кабак режешь (толстыми, чтоб начинка не выпала)
во внутрь фарш обжаренный накладываешь с небольшой горочкой, можно на половину с рисом, (вегетарианцы делют овсяный фарш с морковкой, луком и помидоркой)
сверху кругляшку помидорки и тертый сыр с мазиком.
и в духовку.
подрумянится-готово.

ответ цитата лайк избранное личное

Юлия 1089708644

ой, моя любимая блюда:)
нарезаешь кабачок кружочками, вырезаешь серединку. Обжариваешь фарш (с луком если любите), складываешь этот фарш в серединку каждого кружочка (ндааа, пересказчик из меня...

) сверху кладешь кружочек помидорки, а на помидорку сыр с чесноком и майонезом и в духовку.. готовность определяется по степени прозрачности кабачка и поджаренного свиду сыра:)

Юлия 1089708644 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

ой, моя любимая блюда:)
нарезаешь кабачок кружочками, вырезаешь серединку. Обжариваешь фарш (с луком если любите), складываешь этот фарш в серединку каждого кружочка (ндааа, пересказчик из меня...) сверху кладешь кружочек помидорки, а на помидорку сыр с чесноком и майонезом и в духовку.. готовность определяется по степени прозрачности кабачка и поджаренного свиду сыра:)

ответ цитата лайк избранное личное

Мирка 1089708754

о круто круто:) а я имела ввиду прям половинки кабачка нафаршировать:) тож вкусно

ответ цитата

Анна 1089708789

сыр с чесноком потереть надо ?

Анна 1089708789 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

сыр с чесноком потереть надо ?

ответ цитата лайк избранное личное

Анна 1089709070

Сижу и думаю,наверное мелкий кабачок я купила? за вторым бежать придется

Анна 1089709070 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

Сижу и думаю,наверное мелкий кабачок я купила? за вторым бежать придется

ответ цитата лайк избранное личное

Мирка 1089708624

в духовке канешна:) кароче рецепт не помню дома где-то есть:) ум отъешь:) ктстаи у меня тоже дома кабачок завалялся надо сварганить. но врде там все просто. из кабачка серединку вырзай туды фарш (пожирнее) и сверху соус там какой-нить.. вроде так
зы.ы стукни в асю после обеда:)

ответ цитата

Анна 1089710011

Так, сегодня попробую сделать! Слюни уже ручьем!

Анна 1089710011 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

Так, сегодня попробую сделать! Слюни уже ручьем!

ответ цитата лайк избранное личное

Лия 1089712546

А я люблю вегетарианский вариант.) Обжариваете лук, морковку, помидорку, смешиваете с вареным рисом, соль, перец. Кабачки нарезать высокими кольцами, примерно по 10 см, слегка отварить в подсоленой воде кипящей. Начинку внутрь и на противень. Сверху майонез или сметану. Минут на 20. Потом посыпать сверху зеленью. Очень вкусно и для фигуры не вредно.

ответ цитата

Марианна 1089712725

Их вообще имеет смысл много наделать и заморозить. Фарш как на голубцы. Осенью я иногда сразу всю морозилку забиваю фаршированными кабачками, перцами и голубцами.
Можно приготовить и на плите под крышкой (в сковороде с высокими бортиками, на дно водички) Я фарш не обжариваю, добавляю не много риса отваренного расыпчатого(люди гречку добавляют) Можно лук чуток обжарить и добавить.

Марианна 1089712725 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

Их вообще имеет смысл много наделать и заморозить. Фарш как на голубцы. Осенью я иногда сразу всю морозилку забиваю фаршированными кабачками, перцами и голубцами. Можно приготовить и на плите под крышкой (в сковороде с высокими бортиками, на дно водички) Я фарш не обжариваю, добавляю не много риса отваренного расыпчатого(люди гречку добавляют) Можно лук чуток обжарить и добавить.

ответ цитата лайк избранное личное

Юлия 1089711863

а, потереть и с мазиком:) смешать
ой, забыла.. бока кабачковых колец натри солью и перцем....

Юлия 1089711863 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

а, потереть и с мазиком:) смешать
ой, забыла.. бока кабачковых колец натри солью и перцем....

ответ цитата лайк избранное личное

Анна 1089716922

я видимо сильно толстыми колечками порезала, уже 15 минут запекается,а кабачок все сырым на вид кажется. Сколь примерно по времени надо делать?

Анна 1089716922 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

я видимо сильно толстыми колечками порезала, уже 15 минут запекается,а кабачок все сырым на вид кажется. Сколь примерно по времени надо делать?

ответ цитата лайк избранное личное

Юлия 1089717057

в духовке минут 30

Юлия 1089717057 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

в духовке минут 30

ответ цитата лайк избранное личное

Галина 1089717062

потерпи...увидишь...он прозрачным и мягким станет.
хотя горячее сырым не бывает...
может до 40 минут готовиться.

Галина 1089717062 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

потерпи...увидишь...он прозрачным и мягким станет.
хотя горячее сырым не бывает...
может до 40 минут готовиться.

ответ цитата лайк избранное личное

Анна 1089718026

а есть еще такие гругленькие кабачки - у них верхушку срезаешь, выбираешь сердцевину, фарша туды, сыру, закрываешь верхушечкой и заворачиваешь в фольгу и в духовку на 20-30 минут.
очень вкусно получается.

Анна 1089718026 написал(а) в теме

Кабачок фаршированный надо :)

а есть еще такие гругленькие кабачки - у них верхушку срезаешь, выбираешь сердцевину, фарша туды, сыру, закрываешь верхушечкой и заворачиваешь в фольгу и в духовку на 20-30 минут.
очень вкусно получается.

ответ цитата лайк избранное личное