Блюдо для вечеринки в будний вечер

Завтра к нам приходят друзья.. Так, не по поводу, а повидаться-пообщаться.. Вот сижу думаю, чего бы забацать, чтоб быстро после работы приготовить, чтоб продуктов не много было, а то их купить тоже надо будет после работы, ну и чтоб сразу много еды было, и за немного денег )) Напитки и сладкое привезут друзья, а с меня - горячее или салат основательный может быть.... Фондю не предлагать, недавно делали..

Салат: Фасоль, кукуруза, горошек, сухарики, чеснок, майонез.
Быстро, вкусно, сытно:)

Горячее: Кура на соли. Кура цела на 1,5 кг. 1 кг соли. соль высыпаешь на протвинь сверху лапами вверх спиной вниз кладешь куру и в духовку на 40 минут! ВСЁ

Если пиво будет, то крылышки куриные острые. Купить их побольше, в кетчупе + острая приправка обмазать и в духовке. Под пиво уйдут за милую душу. А с салатом чтоб не париться, думаю, в такую погоду из огурцов-помидоров самое-то, ну можно Греческий...

Салат - помидоры, курица отварная или копченая, сыр, перец сладкий, зелень. Еще сухарики можно добавить - какие-нибудь нейтральные, крутоны "сибирскобереговские" пшеничные, например.

Можно пиццу... ну, или, чтобы не оскорблять ценителей и знатоков, ее подобие Забавно получается на слоеном тесте, кстати. Томатный соус, сыр, пряности, маслинки, помидорки, перец сладкий... если сытно делать - ветчину-колбасу, я иногда люблю ананас добавлять.

Окрошку... И побольше, побольше и похолднее.

Я про пиццу думала уже.. но у нас некоторые проблемы с духовкой, она электрическая, а ее родная розетка сломаная, а через удлиннитель я боюсь подключать...

Эх, в нашей Монетке все больше ядреные нерагрызаемые ржаные типа Кириешек )

из горячего - че-нить в горшочках можно.
например: картошка кубиками, кусочки мяса, грибочки.
соль, специи, вода (бульон).
сунуть в духовку и можно заниматься своими делами, например начать пить пиво с друзьями

еще из горячего мне нравилось в свое время (давно не делала)
картошка кружочками потоньше, лук кольцами.
на смазанный противень слоями: картошка, соль-специи, лук, майонез (повторять пока картошка не кончится).
можно к этому делу кусочки мяса добавить.
но это долговато получается... пока нарежешь, пока уложишь...

У меня горшочков нету ((

это ты зря удобная штука

картошка "по-флотски"
на одной сковородке жаришь много картошки.
на другой обжариваешь фарш мясной.
потом все это вместе дотушить под крышкой.

или просто сварить картошку. обжарить фарш с луком.
нарезать мелко зелень (укроп, петрушка, что нравится в общем)
потом это все в кастрюлю с картошкой, встряхнуть, чтоб перемешалось.

Катерина, извини конечно, но каждый раз когда ты расхваливаешь свои кулинарные способности, меня мучает вопрос, как же так получилось что заходя к вам в гости мы ничего из этих изумительных блюд не попробовали %) и муж мой оставался всегда голодным. Видимо были недостойны были вкусить плоды твоего кулинарного творчества?

я не расхваливаю. (не веришь - есть у кого спросить, правда я это готовила или нет)
А как часто вы к нам в гости заходили?
Если и приходили, то почему-то всегда "на тортик" (ну или в таком же духе).
Мне не жалко, приходите - накормлю

помнишь писали про сушки с фаршем в духовке?
прекрасно к буднему столу с зависанием.

Можно вместо сушек кабачки, тоже вкусно