Как сварить варенье без весов?

Все- таки советую вам купить весы( они совсем небольшие- как средний блокнот ) клубника и земляника уже закончились, скоро сливы созреют, Как их то будете измерять ?
А бонусом вот рецептик : сливовое варенье с какао
По вкусу варенье напоминает шоколадные конфеты, отсюда у него и такое название. "Слива в шоколаде" -
идеальный вариант для выпечки, десертов или просто к чаю.

На 1,5 кг слив без косточки – всего 600 гр сахара, 5 ст.
ложек какао и пакетик ванильного сахара.

Приготовление :
- Сливу помыть, отделить от косточек и прокрутить на мясорубке.
- Проварить с сахаром 30 минут на среднем огне, периодически помешивая и снимая пенку.
- Затем добавить ванильный сахар и какао, размешать и проварить на медленном огне еще 15 минут, все время помешивая, так как варенье может пригореть.
- Кипящим разлить в чистые сухие банки.
- Закатать баночки крышками, дать остыть и поставить на хранение.