я отвариваю до полуготовности в воде с маслом, чтоб не слиплись..так в рецепте было написано:)..так что запекается все быстро-подгореть не успевает, тока подрумяниться сверху..хорошо, что раньше не видела рецептов с сырыми пластинами-а то тоже бы наверно не получилось!