а че творог не добавляете???????
у нас идет слой1 - лапша; слой 2 - мясо с соусом; слой 3 - творог + яйцо сырое; слой 4 - сыр тертый.... и так 2 раза....
красный соус который в мясо: консервированные помидоры (именно консервированные а не соленые и не маринованные ) очишенные от кожицы мелко нарезанные +чеснок + перец+лук+томатная паста + базилик+ орегано ... все обжаотвается и выливается в мясо обжареное до полуготовности ..
Белый соус: йогурт без добавок (типа уктусский "неженка") +молоко + сливки (можно только сливки ) + немного соли, перца и обяз. мускатный орех... белым поливать каждый слой и сверху сыра тоже ...