Великий пост 2013год.

Привет всем!
Настроение немного портит только снег.

Сегодня обед - салат из морковки
Морковь на крупной терке, орехи поджарить слегка, мелко порубить, петрушку порезать, все смешать
Заправка - сок и цедра половинки лимона (на 4 средних морковок), горца дижонская 1 ст.л, 0,5 ч.л. меда, масло оливковое или ореховое, соль, белый перец. Смешать хорошо, полить морковь, дать настояться минут 15-20

У меня было без масла, к петрушке еще рукколу добавила, горчица обычная, соевый соус. И пропитывалось всю ночь Орехи брала кедровые и пекан. получилось вкусно
Вне поста посыпала бы еще сыром каким-нибудь

Девочки, подскажите, сейчас айва есть в продаже?
у меня рецепт айвы, фаршированой чечевицей. Хочется попробовать. Но айву давно не вижу, уже отошла. но вдруг где-то имеется?

Цитата
Zoly: страдала не по мясу, а по творожкам, йогуртам. И творожная пасха была таким вкуснячим блюдом

У меня аналогично было Еще омлет хотела. А когда настало можно все - творожная пасха порадовала больше всего. А омлет забылся

Цитата
Эллина Лыжина: Думаю вот чего сегодня приготовить... Подсказывайте

У меня эти первые дни довольно скудный рацион, немогу пока настроиться чтоб начать себе что то вкусненькое и сложное готовить. 
-Салат морковь+яблоко (на терке) с сахаром 
-Картошка вареная с грибной икрой
-Грибницу варила с шампиньонами
-Салат пекинская капуста+помидор+огурец+перчик болгарский, капусту намяла чтоб сок был салат сбрызнула уксусом и посолила.
- Фрукты ем банан, апельсин, нектарин.
Пью чай и воду.
Настроение какое-то нервное, усталость, рассеяность на работе, вялость, не спиться. 
Конфликт вчера произошел на работе, клиентка высказывала недовольства свои а я что-то даже слов правильных собрать несмогла, что на меня совсем не похоже, сейчас переживаю немного из-за этого. 
 

Цитата
Oxa5: Сегодня обед - салат из морковки Морковь на крупной терке, орехи поджарить слегка, мелко порубить, петрушку порезать, все смешать Заправка - сок и цедра половинки лимона (на 4 средних морковок), горца дижонская 1 ст.л, 0,5 ч.л. меда, масло оливковое или ореховое, соль, белый перец. Смешать хорошо, полить морковь, дать настояться минут 15-20

 возьму на вооружение, с орешками люблю все салаты.

 


 

Цитата
Oxa5: Девочки, подскажите, сейчас айва есть в продаже?

не встречала,  ну все равно рецептиком делись 

а печеные яблоки можно в пост?

kirdal ©
можно,почему нет

Айва найдена, в воскресенье приготовлена.
Целую айву залить полностью водой, варить минут 30-40 до мягкости. Достать, остудить. В небольшом количестве отвара замочить изюм.
Порезать мелко лук, имбирь (на 2 айвы я взяла 1 см корня, толстой его части), поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные стебли кинзы, перец, карри, чечевицу (отварить или можно консервированую).
Айву разрезать поплам, удалить сердцевину. Вырезать мякоть, оставив стенки толщиной примерно 1,5 см. Мякоть нарезать, смешать с чечевицей, нафаршировать "лодочки2 айвы. сложить в посуду для запекания, полить маслом растительным и отправить в духовку 180гр. минут на 30. готовую посыпать зеленью кинзы и кушать
Мне было вкусно Изюм я заменила вяленой вишней.

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли кушать майонез в пост? Я соблюдаю его второй раз. Но есть пресную пищу больше невозможно(( А сдаваться не хочется. Хочется майонезика, молока. Наверняка же я не одна такая(надеюсь ) Подскажите, как вы боретесь с такими желаниями? Нарушать пост не хочется, но и без майонеза не обойдусь) Подскажите производителей, у которых РЕАЛЬНО постные и при этом вкусные продукты. А если эти производители будут всякие тортики и соевые колбаски, производить, то это вообще замечательно будет

Всем привет! тишина какая у нас
Выходите рассказывайте как пост проходит
У меня нормально все, держусь, это совсем не трудно по сравнению с прошлым годом, В прошлые выходные  можно было рыбку кушать, я затарилась филе горбуши и семги, но честно даже не хотелось рыбу есть совсем, приготовила семью накормила а сама так и не поела, 28-го апреля снова рыбный день буду ждать его.
В этом году открыла для себя постный майонез, по сравнению с обычным пакость конечно но иногда когда запекаю что-то сверху мажу для красивой корочки им.
готовила недавно пиццу с грибами, нашла коржи для пиццы дрожжевые без яйца и прочего запретного.
нажарила на сковородке грибов замороженных с луком , посолила поперчила потом смешала это все с вареной картошкой и на корж положила, сверху помидорки и постным майонезом помазала, запекла вкуснятина такая получилась.
Из фаворитов у меня последние дни фасоль тушеная с овощами, опятки маринованные, кабачки и жаренные в панировке и тушеные с овощами, баклажаны сегодня с помидорками делала, все хочу чечевицу купить но каждый раз забываю про нее когда покупки делаю.
Похудела на 2.5 кг за это время, хочу еще но ем в этом году больше чем в прошлом, т.к в прошлом году боялась чего то лишнего употребить и практически полуголодная ходила, а в этом году уже легче орентируюсь и выдумываю всякие вкусности для себя.
Дома семье готовлю отдельно, отношусь к их еде без соблазнов, но все равно стараюсь готовить так чтоб потом уйти сразу или на работу или по делам, кушают без меня обычно, но бывает и за одним столом только я со своими чашками. Алкоголь вобще не употребляю, мои меня Кагором пытались соблазнить, но сама не хочу. 
Это мой мини отчетик пишите как у вас, очень интересно  
 

Моя картофельно-грибная пицца
http://www.radikal.ru
 

TwiceBeautyMam, ВАУ! Выглядит очень вкусно))

Цитата
TwiceBeautyMam: Выходите рассказывайте как пост проходит

Выхожу
Думала этот раз съем все запасы грибов. Но что-то не идут. Последнюю неделю хлеб, огурцы, помидоры, фрукты, орехи. Готовлю только семье. Духовка сломалась, запекать ничего не могу. Это моя грусть, т.к. куча еды готовилась там.
Если хочу горячее, то готовлю фасолевый суп. Стала в него зиру добавлять. Новый для меня оттенок. Раньшее ее только в плов клала. Еще у меня хорошо идет томатный суп с сухариками. Съедают раньше меня

Цитата
NastyaMomylya: Но есть пресную пищу больше невозможно

Когда у меня это было, я стала класть в еду много зелени. Я люблю всякую, кроме петрушки. И еще спасает заправка: сладкая горчица+мед+сок лимона(если корки не горькие и сочные, то их нарезаю мелко)+соевый соус+оливковое масло.
Лежат у меня в морозилке лисички. Уже готовая начинка... Налепим ка мы в выхи с младшим пельменей Подумаю, чем бы начинку "украсить" и по итогу отпишусь