Новогодний стол!

Тёма и Жучка © как я тебя понимаю...У нас так же - если не будет мясного салата, если не будет заливной рыбы и холодца, за стол никто не сядет)))

*Ve*Ra* © 
может оно и правильно - традиция такия еще иногда (когда найдет) щуку фаршированную делаю или форшмак. это ест. вкусно говорит. но не всегда на щуку времени хватает. а еще съедаемое на раз - еврейская закуска на кружочке помидора - если гости вдругну или закусить провожая старый год дабы не обожраццо до 12.00

Цитата
*Ve*Ra*: перец сладкий упаковывать

класс! обязательно сделаю. наверно мона так и помидорок и перца и огурцов накосить - ярко и вкусно будет

Цитата
Тёма и Жучка: наверно мона так и помидорок и перца и огурцов накосить

вооот, главное идея, а остальное уже...ведьмачество, я всегда так говорю)

Цитата
Тёма и Жучка: му всякие изыски типа салатов с красной рыбой

о.  я обажаю салат с краной рыбой делать мужикам под водку.

рыба кубиками, лучок ошпареный, картошка,  огурчик свежий,.

заправка : масло с  горчицей и лимонным соком


особенно когда гости не то,что на пороге - а они уже в кресле расселись.
рыбу покупную режем, картофан варю в микре, режу горячим и остужаю на досочке.
 или ваще варю в воде  его уже сразу нарезанным кубиками ( 7 минут и все готово)


Когда рыбы нет , то режу мяско какое-нить деликатесное  и вместо свежего огурца кладу маринованый.

всегда влет уходит по стопочку

Цитата
Vernalis: заправка :

ээээ под селедку, делюсь сокровенным!

Яичный желток растереть с ложкой горчицы, немного сахара, ложку-две столовых растительного масла, рафинированного, 2-3 чайных ложки разведенного уксуса и чуть соли, по вкусу. Тщательно перемешать! В тарелку выложить кусочки селедки, лук кольцами (не жалеть луку) и залить маринадом...Выдержать хотя бы 15 минут (больше не получится)...ум отъесть, не сколько рыба и лук вкусны получаются, сколько макать в заправку хлеб

Цитата
Vernalis: а они уже в кресле расселись

я заморачиваюсь еще меньше варю картошку, чищу селедку, режу красный лук и все что есть в доме и понеслась

*Ve*Ra* © 
желток вареный или сырой

Тёма и Жучка © вареный желток

*Ve*Ra* © 
бум пробоватьмне завтра кухню новую привезутк выхам думаю соберут, надо будет обмыть, а готовить точно будет некогда ибо вся квартира в пыли от взорванного пола. сделаю обязательно такую заливку

Цитата
Тёма и Жучка: сделаю обязательно такую заливку

вот не пожалеешь...только смотри количество - это вот на небольшую селедку, которую мелкими кусочками порезали. А если большая, то нужно немного увеличить. Ну и по вкусу - если любите острее - добавить горчицы, если нежнее - масла, уксус проверяй...Вообще - это всегда первое блюдо за которым охотятся все, даже кто воттку не пьет)))

Цитата
Тёма и Жучка: завтра кухню новую привезут

ооо - поздравляю!!! эээх теперь ты можешь всякие гаджеты новые покупать...ааааааа я б развернулась, но мне пока не до кухни, а так охота

Цитата
Тёма и Жучка: без шубы меня муж из дому выгонит

у нас случайно не один муж? Грит если нет шубы - нового года не было...

Вспомнила еще как то делала "рафаэлло" с плавленным сыром, а внутри оливка, симпатично смотрится... пойду погуглю рецепт, забыла чета его...

Цитата
*Ve*Ra*: даже кто воттку не пьет)))

нет у нас такиха селедку хорошую и с вискарем и о, ужас, я и с коником могу один гаджет уже купила - мультиварку штоп хоть что то готовить пока плиты нет - больше всего нра каша сама по себе готовящаяся и омлет. но планы грандиозные