Яблоки!!!! Спасииииите!

АААА, тоже привезла 2 ведра яблок, ведро груш и полведра черноплодки. Сижу реву над ними.
А как замораживать яблоки?

Цитата
Маслинка: 2 ведра яблок

Цитата
Маслинка: Сижу реву над ними.

люди...на два ведра я бы Вас точно мучать не стала, у нас 4 корзины 20литровых и 8 ящиков стоит без мелких. Два ведра, да с черноплодочкой - вот точно компот, да красивый какой будет...ну сколько банок получится? банок 8 максимум.

Цитата
Татьяна Вакалюк: а два ведра я бы Вас точно мучать не стала, у нас 4 корзины 20литровых и 8 ящиков стоит

аналогично, родители позвонили, сказали, что с двух яблонь собрали около 100 килограмм!!! велели приезжать и забирать часть боХатства, так что сижу-читаю тему, вдохновляюсь

Татьяна Вакалюк ©
это же через день такое счастье. Я уж просто не знаю, что с ними делать. Компоты и варенье наварены.

Цитата
музыка ветра: 2 часа 05 мин назад Яблоки!!!! Спасииииите! “” А че, пастилу никто не готовит? Я по простому, ленивому рецепту делаю. Вкусно. http ://forum.say7.info/topic18021.html

спасибище  за рецепту нас в ташкенте соседка такое готовила.я не знала как название.теперь приготовлю

Цитата
Маслинка: это же через день такое счастье

нда
У нас где-то корзинку за три дня удается превратить в сок, а остальное - вот, стоит не знаю чего ждет, точно что вдохновения...

Девочки, я прочитала про пастилу на сэй7 - а как ее в домашних условиях сушить, не могу понять. По балкону разложить?

Цитата
Татьяна Вакалюк: По балкону разложить?

судя по рецепту да, в комментах пишут, что если сушить в квартире, пастила плесневеет

Цитата
Татьяна Вакалюк: за три дня удается превратить в сок

у нас уже никто ничего не хочет. Ни сок, ни шарлотки. Только самый мелкий пока трескает печеные яблоки. Если и он откажется, тогда труба. А только что звонил папа, хотел мне ведерко яблочек послать.

Нашла пастилу конфетного типа
И - да, таки может у кого есть бутылки из-под водки с закручивающимися крышками? сок в них просто классно хранится...в яме.

У кого лишние яблочки предлагайте! я бы компотиков наделала..

я все компоты одинаково делаю: банки стерилизую в духовке 200 градусов 20 мин.
треть или четверть банки плодов, 2 стакана сахара, заливаю кипятком, стоит минут 5-7, сливаю, кипячу воду. снова заливаю и под закрутку. хранится хорошо, при комнатной температуре.
Но смотрю у людей такие объемы- мама дорогая... этож столько банок надо. у нас в том году много яблок было, а в этом нема совсем. В том году хотела аэрогриль покупать для сушки яблок, но потом все раздали ,дети заболели и некогда возиться стало.

Цитата
Татьяна Вакалюк: а как ее в домашних условиях сушить, не могу понять. По балкону разложить?

я во дворе разложу

Цитата
Татьяна Вакалюк: И - да, таки может у кого есть бутылки из-под водки с закручивающимися крышками? сок в них просто классно хранится...в яме.

у нас продают юутылки стекляные и крышки к ним привинчивающиеся(вот литраж не помню но в таких бутылках сок гранатовый продают)мы вних сок закручиваем и яблочный и помидорный и морковный в урожайный год

Цитата
Татьяна Вакалюк: Девочки, я прочитала про пастилу на сэй7 - а как ее в домашних условиях сушить, не могу понять. По балкону разложить?

Если окна на солнечную сторону, то должно получится. Мама моя на чердаке сушит, там такая температура, как в духовке.  А когда выпали дождливые дни - в духовке подсушивала. Можно сушить, используя тепловой вентилятор, есть такие обогреватели, с функцией обдува.  

Сама в шоке, вчера купила соковыжималку под эту тему.... Мама варит сок в соковарке - тема, хранится всю зиму.

Цитата
музыка ветра: Если окна на солнечную сторону, то должно получится

...и нифига, все окна на север и восток, и у нас, и у родителей...
Вентилятор поставим, муж сказал - его идея с пастилой захватила
А правда, если надо кому-то...эээээ.....ну в личку пишите. Просто все это богатство даже у нашей машины полмашины займет...