Рецепты,проблемы,впечатления
модераторы: СупермодераторЦитата |
---|
Рысята:
Брала примерно треть ржаной муки и две трети пшеничной,сухой квас,пару стол ложек (с водой размешала),молотый кориандр.соль,дрожжи,постное масло...Как-то так....колобок оч.жидкий,почти не сформировался. Пекся высоченный,потом шапка осела.Говорят,ржаной всегда оседает. |