Аэрогриль и хлебопечка

Новенькая я © удачно получилось,хотя я даже без рецепта делала. 15 р.кг,лоток у входа. А,вообще,на Шарт рынке цены какие-то дикие нынче. На этом же лотке мука вс 30 р кг,пакетом 5 кг подешевле,пакет 5 кг гречки при мне мужик за 550р купил.Мясо говяд.без костей 400-450рэ tired В Ашане на след день муку по 15р купила,гречу по 68.
Сегодня хлеб горчичный пекла,тоже без рецепта-отлично

Девочки, если мне память не изменяет - то видела ржаную и еще какую-то  муку (не высший сорт) вроде по 10 руб. Магазинчик 8 Марта 92, название что-то типа "местные производители" или подобное.

Цитата
Рысята: Сегодня хлеб горчичный пекла

а как делали?

Мамуся ©
да без рецепта я...основа-рецепт простого хлеба белого,только вместо подс.масла-горчичное,ну,и пару-тройку ложек сух.горчицы.размеш. с водой добавила(думаю,что можно и с обычной горчицей или вообще без нее,главное-горч.масло),для цвета можно кукурмы добавить.
А,вообще,больше всего мне пивной хлеб понравился! такой запах! Соли в рецепте нет, вода заменяется пивом+пара ложек сух.молока.

Цитата
Рысята: больше всего мне пивной хлеб понравился!

Рецепт в студию!

Мамуся ©
дык,собсно,я написала уже)) все как для обычного белого,только:

Цитата
Соли в рецепте нет, вода заменяется пивом+пара ложек сух.молока.

Мне на Новый Год муж мультиварку подарил, готовлю в ней сейчас - нравится-я-я !! Теперь еще хлебопечкой заболела, муж правда говорит, что ее уже на кухню поставить будет некуда, но все равно очень охота !!! А тут еще такая тема...

Бывшая Катеринка ©
я свою долго-долго выбирала,купила в инет-маг. Япет,у них и цены норм и дост.беспл. Philips HD 9020 -я очень довольна
Что-то не везут мне аэрогриль никак...

Рысята © 
Спасибо, и я посмотрю в этом магазине, а то ведь и 8 Марта скоро !! 

А кто-нибудь печет хлеб в мультиварке ? очень хочу попробовать, может кто бывалый подскажет получается или нет ?

Бывшая Катеринка ©
насколько я поняла,что если модель супер-пупер,ну под двадцатку которые стоят,то,вроде,в них можно,а в обычных,которые за три с половиной,друзья говорят,хлеб не пробовали("но вряд ли"),а пирожком иногда балуются.Но он получается всегда немного клекловатый,говорят,и "на пару укусов"

А я в своей хлебопечке кексиком все балуюсь: 3-4 яйца,пакетик разрыхлителя,примерно 320г муки,пачка масла,200 мл молока,сахар(по вкусу кладу,на глаз грамм 150,наверно),ванилин,изюм,орехи,цедра. Перемешиваем тщательно и ставим в режим хлебопечки "выпечка" на 1ч 20 мин.(у все по-разному,наверно) в конце приоткрываю и смазываю желтком.

в Океане по 13р кг вчера видела ржаную муку и отруби

Рысята ©
испекла горчичный хлеб.... не понравился вообще, жаль... может что-то не так сделала... одно поняла - горчицу не надо класть!

Мамуся ©
а что не так? я порошок клала+горч.масло.с горчицей не пробовала. Получился почти как обычный,вкусный,чуть улавливается оттенок в цвете и во вкусе и все.

На днях муж пожаловался,что белый хлеб всегда сладковат и надоб что-то подиетичнее.
Я из рецепта обычного белого хлеба убрала ВЕСЬ сахар,почти удвоила соль и налила меньше вполовину постного масла. Хлеб получился супер-пупер,буду обычный печь теперь только такой.

Я вот такой горчичный хлеб пеку _http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=2900.0, всегда отличный результат, а на свежих дрожжах так вообще