Готовка без духовки! - обсуждение на форуме Ека-мама

‹ ›

Авторизоваться

Запомнить

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Популярные | Новые

Общие форумы

Ребенок на год в Германии, в школе
Школьники
Губки и тряпки
Полезные советы хозяйке
Кто проходил через детокс?
Здоровье родителей

О сайте Контакты Помощь Реклама Соглашение Политика конфиденциальности

Сообщения | Фото

Новая тема

Вера 1288417960

Цитата
cold_as_stone: как курицу потом есть

вообще - вы правы, я думаю - на сковородке так не прожарить, чтобы косточки съедобными стали.
Автор, наверное, имела ввиду - что дробит суставы, с частью костей, чтобы плоской стала птичка)))
А такие "повреждения" можно вынуть на тарелку

Вера 1288417960 написал(а) в теме

Готовка без духовки!

cold_as_stone, вообще - вы правы, я думаю - на сковородке так не прожарить, чтобы косточки съедобными стали.
Автор, наверное, имела ввиду - что дробит суставы, с частью костей, чтобы плоской стала птичка)))
А такие "повреждения" можно вынуть на тарелку

ответ цитата лайк избранное личное

Тася 1288623107

Цитата
cold_as_stone: а если косточки раздроблены, как курицу потом есть?

ну их же не в муку дробить надо, а на кусочки, чтобы курочка плоская получилась, а потом как обычно есть, кости вытаскивать при поедании

Тася 1288623107 написал(а) в теме

Готовка без духовки!

cold_as_stone,
ну их же не в муку дробить надо, а на кусочки, чтобы курочка плоская получилась, а потом как обычно есть, кости вытаскивать при поедании

ответ цитата лайк избранное личное

Вера 1288671322

Цитата
Тася: не в муку дробить надо, а на кусочки

бывает, кость неудачно раскалывается, и осколки могут быть острыми, тонкими, не заметными...Я хорошо знаю, так как люблю курицу порезанную и порубленную на мелкие кусочки для тушения в овощах и бульоне.
Себе делаю (когда одна) - умею есть, а вот домашним не рискую...опасаюсь

Вера 1288671322 написал(а) в теме

Готовка без духовки!

Тася, бывает, кость неудачно раскалывается, и осколки могут быть острыми, тонкими, не заметными...Я хорошо знаю, так как люблю курицу порезанную и порубленную на мелкие кусочки для тушения в овощах и бульоне.
Себе делаю (когда одна) - умею есть, а вот домашним не рискую...опасаюсь

ответ цитата лайк избранное личное

Тася 1288680329

Цитата
**VeRa***: бывает, кость неудачно раскалывается, и осколки могут быть острыми, тонкими, не заметными...Я хорошо знаю, так как люблю курицу порезанную и порубленную на мелкие кусочки для тушения в овощах и бульоне. Себе делаю (когда одна) - умею есть, а вот домашним не рискую...опасаюсь

Цитата

*Ve*Ra*:
бывает, кость неудачно раскалывается, и осколки могут быть острыми, тонкими, не заметными...Я хорошо знаю, так как люблю курицу порезанную и порубленную на мелкие кусочки для тушения в овощах и бульоне.
Себе делаю (когда одна) - умею есть, а вот домашним не рискую...опасаюсь

Ну я без фанатизма отбиваю, ну бывает конечно и обломки костей, но у меня даже дочка 3 летняя нормально ест, но она у нас и из рыбы кости сама вынимает.

Тася 1288680329 написал(а) в теме

Готовка без духовки!

*Ve*Ra*,
Ну я без фанатизма отбиваю, ну бывает конечно и обломки костей, но у меня даже дочка 3 летняя нормально ест, но она у нас и из рыбы кости сама вынимает.

ответ цитата лайк избранное личное

Len4ikV 1288858142

я делаю курочку (либо грудки, либо бедрышки) в сливочном соусе с грибами
через поисковик можно массу рецептов найти
обжариваю курицу в небольшом количестве масла, снимаю со сковородки, в это же масло ложу чесночек, грибочки, обжариваю, добавляю сметанку, водичку, специи немного. Тушу все это дело, закладываю снова курочку и на медленном огне все томится минут 30-40, если надо добавляю еще водички немного
вкуснаааааааааааа, ням-ням
гарнир любой: хоть пюре, хоть рис, хоть гречу, в общем, что душе угодно

Len4ikV 1288858142 написал(а) в теме

Готовка без духовки!

ответ цитата лайк избранное личное

Наталия Устьян 1308508722

У нас тоже долго духовки не было, купили пароварку - теперь я привыкла в пароварке все печь: пироги, запеканки, мясо, мясные рулеты, и даже куличи (небольшие, конечно, но вкусные). Для печенья, правда, духовка нужна, а для всего остального пароварки достаточно

Наталия Устьян 1308508722 написал(а) в теме

Готовка без духовки!

ответ цитата лайк избранное личное

Ирина 1308561190

у нас тоже сломалась многофункциональная духовка (в ней же микра была) купила мультиварку но буквально пару дней назад еще не приспособилась, приготовила омлет, каши и тушеную картошку с мясом - вкусно! пироги не пробовала да и нет режима выпечка у моей (Мулинекс)
а вообще люблю печь пироги и в своей волшебной духовке ВСЕ делала и рыбу и мясо (там прямо режимы были) на пару рыба не очень а мясо и того хуже

без микроволновки вобще как без рук

греть на плите уже зат..сь!

Ирина 1308561190 написал(а) в теме

Готовка без духовки!

ответ цитата лайк избранное личное