Как приготовить кролика?
Наверняка кто-нибудь знает, как приготовить кролика?
модераторы: Супермодератор
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
Катя
@lapka_Анхесенспаатон и мать ее Нефертити
1071944642
написал(а) в теме 
Как приготовить кролика?
Как приготовить кролика? 
0 лайк
0 избранное
кролики... да... они дороговатые (раза в 2 дороже говядины).... на шарташском минимум на 2 кг вытягивают....
а готовить можно как курицу. я тушила со сметаной.
зато считаются диетической пищей
меня в детстве мама ими кормила
а готовить можно как курицу. я тушила со сметаной.
зато считаются диетической пищей
меня в детстве мама ими кормила
0 лайк
0 избранное
, а как готовить котов - топик "Суперрецепт"%)
Для приготовления кролика, тушеного в сметане с черносливом,вам потребуются:
кролик — 2 кг;
чеснок — 4 зубка;
Чернослив — 2/3 стакана;
жирная сметана — 500 мл;
лук — 2 крупные головки;
морковь — 1 большая;
специи — розмарин, прованские травы, черный перец, соль.
Приготовление:
Измельчите чеснок,добавьте 2 ложки растительного масла, травы. Смажьте массой кусочки мяса,
маринуйте 4 часа. Промойте и нарежьте чернослив, залейте кипятком для
набухания. В глубоком казане обжарьте морковь с луком, выложите просушенный
чернослив, уберите массу из казана шумовкой. Присолите кролика, выложите в
казан, обжарьте. Добавьте овощи и чернослив. Разведите сметану молоком или
водой, добавьте к мясу сколько потребуется. Оставьте тушиться 1 час на
медленном огне.
кролик — 2 кг;
чеснок — 4 зубка;
Чернослив — 2/3 стакана;
жирная сметана — 500 мл;
лук — 2 крупные головки;
морковь — 1 большая;
специи — розмарин, прованские травы, черный перец, соль.
Приготовление:
Измельчите чеснок,добавьте 2 ложки растительного масла, травы. Смажьте массой кусочки мяса,
маринуйте 4 часа. Промойте и нарежьте чернослив, залейте кипятком для
набухания. В глубоком казане обжарьте морковь с луком, выложите просушенный
чернослив, уберите массу из казана шумовкой. Присолите кролика, выложите в
казан, обжарьте. Добавьте овощи и чернослив. Разведите сметану молоком или
водой, добавьте к мясу сколько потребуется. Оставьте тушиться 1 час на
медленном огне.
0 лайк
0 избранное
Для приготовления кролика, тушеного в сметане с черносливом,вам потребуются:
кролик — 2 кг;
чеснок — 4 зубка;
Чернослив — 2/3 стакана; жирная сметана — 500 мл;
лук — 2 крупные головки;
морковь — 1 большая;
специи — розмарин, прованские травы, черный перец, соль.
...
кролик — 2 кг;
чеснок — 4 зубка;
Чернослив — 2/3 стакана; жирная сметана — 500 мл;
лук — 2 крупные головки;
морковь — 1 большая;
специи — розмарин, прованские травы, черный перец, соль.
...
Подруга недавно поделилась интересным рецептом, попробовала просто пальчики оближешь.
Кролик тушеный с черносливом
Вам потребуются:
тушка кролика — 1,5 кг;
чернослив — 250 г;
мука — 2 ст.л.;
виноградный сок — 200 мл;
лук — 1 головка среднего размера;
чеснок — 2 зубка;
петрушка — 4 веточки;
растительное масло — столовая ложка;
соль и перец.
Приготовление.
Очистите чеснок и лук, измельчите. Вымойте и обсушите петрушку, нарежьте крупно.
Кролика разделите на порционные кусочки, обваляйте в смеси из соли, муки и перца.
В мультиварке установите режим «Мультиповар», прогрейте растительное масло при температуре 160°. По отдельности обжарьте все кусочки.
Сложите кролика внутрь чаши, засыпьте чеснок, лук, чернослив и петрушку.
Залейте виноградным соком, добавьте перец и соль. Установите температуру 110° в режиме «Мультиповар» и готовьте 50 минут.
Кролик тушеный с черносливом
Вам потребуются:
тушка кролика — 1,5 кг;
чернослив — 250 г;
мука — 2 ст.л.;
виноградный сок — 200 мл;
лук — 1 головка среднего размера;
чеснок — 2 зубка;
петрушка — 4 веточки;
растительное масло — столовая ложка;
соль и перец.
Приготовление.
Очистите чеснок и лук, измельчите. Вымойте и обсушите петрушку, нарежьте крупно.
Кролика разделите на порционные кусочки, обваляйте в смеси из соли, муки и перца.
В мультиварке установите режим «Мультиповар», прогрейте растительное масло при температуре 160°. По отдельности обжарьте все кусочки.
Сложите кролика внутрь чаши, засыпьте чеснок, лук, чернослив и петрушку.
Залейте виноградным соком, добавьте перец и соль. Установите температуру 110° в режиме «Мультиповар» и готовьте 50 минут.
0 лайк
0 избранное