Научите варить солянку, пожалуйста

Цитата
Cameo: Девы, зачем в мясной сборной солянке картошка?

с ней мягче вкус получается без нее резкая кислинка присутствует, мне она не нравится

Цитата
Елька: без нее резкая кислинка присутствует, мне она не нравится

Вам нужно показаться гастроэнторологу, у тебя повышенная кислотность желудка.

Cameo ©
Сколько людей, столько рецептов. Мне очень нарвится с картошкой солянка.

Цитата
миксер: Вам нужно показаться гастроэнторологу, у тебя повышенная кислотность желудка.

ага, а еще я не люблю без картошки сельдерей и редьку
доктор, что со мной?!

Цитата
Cameo: Девы, зачем в мясной сборной солянке картошка? Ей по рецептуре там быть не положено.

плюсуюсь
потому как "солянка" (она же "селянка") варится без картошки)
люди в селениях несли все, что было в доме и сваливали это все в один большой котел и всем селом ели, а проделывали они тогда, когда урожай картошки еще не был собран)
Пчёлк@ © 
очень понравился Ваш рецепт)
я бы к нему свои 5 копеек: огурчики беру бочковые с рассолом и рассол добавляю к бульону, из мяса еще можно взять говяжий язык-совсем чуть чуть, бастурму можно добавить
если нужно добавить чуть чуть остроты солянке, тогда я беру красный перчик чили и опускаю в бульон на 30-40 секунд
маслины беру с косточкой-они вкуснее и сочнее, оливки тоже добавляю с начинкой лимонной, немного оливкового рассола в бульон
лук, морковь, томатную пасту-все пассирую отдельно