Бычьи семенники и прочие изыски))))

В магазинах частенько вижу: бычьи яйца продают...Выглядит,на мой взгляд,не очень... *dill* Вряд ли бы решилась ЭТО готовить,но раз продают,значит кто-то их умеет готовить и,возможно,вкусно.
Вот,например,вымя(жаль, редко продается)я люблю,молоки лососевые тоже с удовольствием покупаю(Как-то тёть на работе хотела угостить-дружно фыркнули )
Рубец как-то давно пробовала приготовить-не очень.Уши свиные,говяжьи хвосты-так себе,видимо готовить не умею их.Хотя, в "Утке по-пекински" взяла салат из этих ушей,съела,конечно,но без особой радости.
Легкое,имхо,наверно,вкусно.Но боюсь,не экологичный продукт...
Девочки,ваши давайте писать свои мнения и рецепты?!. Особенно про семенники любопытно...

Цитата
Рысята: В магазинах частенько вижу: бычьи яйца продают

Со спермой или без?

Рысята ©
на вкус и цвет-я бычьи семеники ела,жареные с картошкой..а вот вымя врятли решилась бы попробовать *dill*
легкие ела в составе пирожков-моя мама жарит пирожки с субпродуктами и легкими..чото там вымачивает и прочее,в детсве ела сечас просто жареные пиржки не люблю

Цитата
миксер: Со спермой или без?

скорее всегосо спермотозойдами,но сперма(сам жидкий секрет)это продукт простаты..

Цитата
Бип Популярная: пирожки с субпродуктами и легкими.

Легкое отварить, печень пожарить с луком и морковкой, можно еще и сердце туда же, только его снаячала отварить, потом обжарить слегка, все перекрутить и в пирожки! ням!

Цитата
Рысята: семенники

нре ела, но муж говорит, что вкусно.

да выглядят эти семенники как-то уж совсем...вот кабы супер-пупер рецепт раздобыть...Может,кто поделится рецептиком?

http: //www.book-cook.net/show/2... вот стырила из инета
Ела, мне показалось вкусно

mahouni ©
спасибки,гляну Я вчера поискала в инете,тоже кое-что нашла,может,даже решусь приготовить.Народ-то ,оказывается,любит бычьи яйца!Никогда б не подумала...
Суть ,я поняла, в следующем:надо аккуратно их из кожурки вытащить,тщательно промыть,разрезать на "дольки",отварить мин 5-7,промыть КИПЯТКОМ и обжарить с луком.В конце жарки залить сметаной,довести до кип.и выключить.Вот...

mahouni ©
ссылку глянула,примерно тот же рецепт,только с картинками
Еще вычитала,чел очень хвалит шашлык из этих яиц,типа чистить не надо ничего,а обмазать их кетчупом+раст.масло и на шампур.
Что-то меня смущает такой изыск

Цитата
Бип Популярная: скорее всегосо спермотозойдами,но сперма(сам жидкий секрет)это продукт простаты..

звучит уже аппетитно

Белая Стрекоза © 

Цитата
Рысята: обмазать их кетчупом+раст.масло и на шампур.

ну вот кто это сможет сделать...мужчины вряд ли..обычно они спецы по шашлыкам...

Цитата
nanny Zukermann: .мужчины вряд ли..обычно они спецы по шашлыкам...

Злые амазонки

Цитата
Рысята: конце жарки залить сметаной

или взбитым яйцом(куриным)

Цитата
ну вот кто это сможет сделать...мужчины вряд ли..обычно они спецы по шашлыкам...

вот и я удивилась,нахваливал это все солидный дядька