Форумы: Ручная работа • Шитье и вязание • Кулинария • Cадоводство • Полезные советы хозяйке • Домашние животные • Проводим праздник
Авторизоваться
Забыли пароль? Зарегистрироваться
Популярные | Новые
Общие форумы
Форумы:

©2024 eka-mama.ru 18+
Сообщения | Фото
Новая тема
Юлия 1243873527
Оксана Панова ©
не везде, уж поверьте)))) бывает но не всегда))))
Юлия 1243873527 написал(а) в теме Блдюда из морепродуктов
Оксана Панова ©
не везде, уж поверьте)))) бывает но не всегда))))
ответ цитата лайк избранное личное
Наталья 1244191558
Девочки! Подскажите, пожалуйста, как сделать кальмары, обжареные в панировочных сухарях. Вроде бы это блюдо ещё называется "Кальмары в шубе".
Наталья 1244191558 написал(а) в теме Блдюда из морепродуктов
Девочки! Подскажите, пожалуйста, как сделать кальмары, обжареные в панировочных сухарях. Вроде бы это блюдо ещё называется "Кальмары в шубе".
ответ цитата лайк избранное личное
matriarhat 1244194367
Кисстя ©
я их режу колечками, отвариваю, потом в сухари, во вбитое яйцо и снова в сухари
и на сковородку
matriarhat 1244194367 написал(а) в теме Блдюда из морепродуктов
Кисстя ©
я их режу колечками, отвариваю, потом в сухари, во вбитое яйцо и снова в сухари
и на сковородку
ответ цитата лайк избранное личное
Наталья 1244198707
Цитата
matriarhat пишет:
я их режу колечками
Когда-то в ресторане ели кальмары такие, сделанные большими кусочками (кольмар пополам, наверное). Как можно сделать, чтобы большими кусками был? Сейчас на кулинарных сайтах поискала-что-то не поняла: кто-то пишет, что сначала отваривать надо, кто-то-не надо. Кто-то пишет, что вся панировка осыпается и лучше обжаривать, обваляв в муке. Где истина?
Наталья 1244198707 написал(а) в теме Блдюда из морепродуктов
Когда-то в ресторане ели кальмары такие, сделанные большими кусочками (кольмар пополам, наверное). Как можно сделать, чтобы большими кусками был? Сейчас на кулинарных сайтах поискала-что-то не поняла: кто-то пишет, что сначала отваривать надо, кто-то-не надо. Кто-то пишет, что вся панировка осыпается и лучше обжаривать, обваляв в муке. Где истина?
ответ цитата лайк избранное личное
matriarhat 1244200416
какими кусками хотите, такими и делайте dntknw
у меня после яйца панировка не отваливается
в муке кстати тоже можно, немного другое покрытие получится просто
а отвариваю потому что жарить очень долго пришлось бы, это вам не креветки :)
matriarhat 1244200416 написал(а) в теме Блдюда из морепродуктов
какими кусками хотите, такими и делайте dntknw
у меня после яйца панировка не отваливается
в муке кстати тоже можно, немного другое покрытие получится просто
а отвариваю потому что жарить очень долго пришлось бы, это вам не креветки
ответ цитата лайк избранное личное
Наталья 1244208877
Спасибо за советы!
Наталья 1244208877 написал(а) в теме Блдюда из морепродуктов
Спасибо за советы!
ответ цитата лайк избранное личное
Oksana Gorbenko 1244734062
а я из морепродуктов делаю вкуснейший суп, думаю любителям "моря" понравится, называется буйабесс, если кому интересно могу рецептик написать
Oksana Gorbenko 1244734062 написал(а) в теме Блдюда из морепродуктов
а я из морепродуктов делаю вкуснейший суп, думаю любителям "моря" понравится, называется буйабесс, если кому интересно могу рецептик написать
ответ цитата лайк избранное личное
Мила_Витца 1245182854
А вот еще рецептик, простенький, но очень оригинальный и вкусный. Нужны авокадо, креветки, зелень, майонез, кетчуп и листья салата.
Авокадо разделить на две половинки, очистить и удалить косточку. Затем на тарелку положить листья салата, на них выложить авокадо(можно сбрызнуть соком лимона) В ложбинку авокадо выложить креветки смешанные с майонезом и кетчу пом и украсить зеленью.Все! :-)
(Креветки не забудьте отварить и снять панцирь если не очищенные) ;-)
Мила_Витца 1245182854 написал(а) в теме Блдюда из морепродуктов
А вот еще рецептик, простенький, но очень оригинальный и вкусный. Нужны авокадо, креветки, зелень, майонез, кетчуп и листья салата. Авокадо разделить на две половинки, очистить и удалить косточку. Затем на тарелку положить листья салата, на них выложить авокадо(можно сбрызнуть соком лимона) В ложбинку авокадо выложить креветки смешанные с майонезом и кетчу пом и украсить зеленью.Все! (Креветки не забудьте отварить и снять панцирь если не очищенные)
ответ цитата лайк избранное личное

Предпросмотр