Тесто для пиццы
быстро вкусно и очень экономично....
модераторы: Супермодератор
Я вот такую пиццу последнее время делаю, т. е. тесто для нее.
Стакан кефира, соды на кончике чайной ложки, 10 ст. л. муки, соль, сахар по вкусу, я вот еще последнее время добавляю одно яйцо ( но все ингридиенты увеличиваю в два раза )
Получается такое жиденькой тесто, наливаю его на противень сверху соответственно все что есть в холодильнике.
Получается пица на тонком тесте, очень удобно, быстро и экономично, на мой взгляд. Вот сегодняшняя пица, правда это только один уголок от нее остался 
Стакан кефира, соды на кончике чайной ложки, 10 ст. л. муки, соль, сахар по вкусу, я вот еще последнее время добавляю одно яйцо ( но все ингридиенты увеличиваю в два раза )
Получается такое жиденькой тесто, наливаю его на противень сверху соответственно все что есть в холодильнике.
Получается пица на тонком тесте, очень удобно, быстро и экономично, на мой взгляд. Вот сегодняшняя пица, правда это только один уголок от нее остался
Тесто для пиццы
0 лайк
0 избранное
Надо попробовать.
Я вот такое обычно делаю.
1ст. теплого молока, пакетик быстрых дрож., 1 яйцо, 3 ст. л. растит. масла, 1 ч.л. соли, чуть сахара, примерно 3.5 ст. муки
Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем взбитое с сахаром яйцо, раст. масло, соло. Муку постепенно сеем в эту смесь, перемешиваем, мнем. Затем накрываем полотенишком и на 1 час в холодильник.
Этого количества хватает на лист и круглую сковороду. В общем две пиццы получается или одна толстенькая.
Я вот такое обычно делаю.
1ст. теплого молока, пакетик быстрых дрож., 1 яйцо, 3 ст. л. растит. масла, 1 ч.л. соли, чуть сахара, примерно 3.5 ст. муки
Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем взбитое с сахаром яйцо, раст. масло, соло. Муку постепенно сеем в эту смесь, перемешиваем, мнем. Затем накрываем полотенишком и на 1 час в холодильник.
Этого количества хватает на лист и круглую сковороду. В общем две пиццы получается или одна толстенькая.
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
Матаня © действительно выглядит оооочень аппетитно, надо будет попробовать, а то у меня сынуля любитель пиццы
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Ikin:
Я вот такое обычно делаю. |
| Цитата |
|---|
| Дуня-я:
А найденные инградиенты не тонут в нем? - так чтоб совсем до дна... |
, но потм говорят спасибо 
Если тесто делать не увеличивая ингридиенты в разы то его получается немного, я вот и пирог капустный на таком тесте делаю, вся семья ест, за уши не оттянешь.
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Матаня:
я такое тоже пробовала мне тоже нравится, но там нужно ждать когда тесто подойдет а у меня терпения не хватает |
пока грибочки пожаришь, помидорки, там колбаску порежешь, на еке посидишь, чайку пару раз выпьешь, кто курит-можно сигаретку выкурить или по тел. с подружкой поболтать, тесто и подойдёт.
Хотя с тел. эт я зря. Тел на плечо....только пылесосить не получается, кричать громко приходится
Ваше попробую обязательно, мои мужички пиццу периодически просят.
0 лайк
0 избранное
| Цитата |
|---|
| Ikin:
на еке посидишь |
0 лайк
0 избранное
Матаня ©
Спасибки за рецепт, flow* я теперь только по нему и делаю. Действительно, за уши не оттащишь
Спасибки за рецепт, flow* я теперь только по нему и делаю. Действительно, за уши не оттащишь
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
Завтра буду пробовать Спасибочки!
Вот с Орегано получается умопомрачительно - Примерно, лет 200 назад, в одном из самых густонаселенных городов Европы, Неаполе, пекари стали наскоро готовить блюдо для бедноты – это были лепешки из теста которые сверху покрывали слоем томатов, посыпали орегано (сушеным майораном) и поливали растительным маслом, иногда сверху клали немного сыра
На сколько ставить? - у меня гефест 10-летний... так что там как пойдет разогреваааю духовку минут 20-30, потом на 15 минут ставлю пиццу, потом сыром посыпаю и обратно в духовку еще на чуть-чуть, чтобы сыр расплавился. Вооот. 
Спасибочки!
Вот с Орегано получается умопомрачительно - Примерно, лет 200 назад, в одном из самых густонаселенных городов Европы, Неаполе, пекари стали наскоро готовить блюдо для бедноты – это были лепешки из теста которые сверху покрывали слоем томатов, посыпали орегано (сушеным майораном) и поливали растительным маслом, иногда сверху клали немного сыра
На сколько ставить? - у меня гефест 10-летний... так что там как пойдет
разогреваааю духовку минут 20-30, потом на 15 минут ставлю пиццу, потом сыром посыпаю и обратно в духовку еще на чуть-чуть, чтобы сыр расплавился. Вооот.
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
0 лайк
0 избранное
