Мастер-класс "Рулет из целой курицы"

В конце напишу, что начинки могут быть абсолютно разными, это и жаренные с луком грибы, и ветчина с сыром, и вообще любая начинка, на которую у вас хватит фантазии, курица очень хорошо практически со всем сочетается. На первый взгляд может показаться, что это достаточно муторно, но вся зачистка от костей заняла у меня не более 15 минут, единственное условие, старайтесь делать как можно меньше дырочек. Прежде, чем снять нить уже с приготовленного рулета, дайте ему остыть немного, а иначе он развалится. На подачу такого рулета как холодной закуски, постарайтесь его максимально остудить. Рулет готовится очень быстро, пока я все выкладывала, он же почти запекся, так что блюдо довольно-таки легкое и быстрое в приготовлении, а так же оно придаст разнообразие вашим рецептам приготовления курицы, и может быть вполне праздничным и дешевым в исполнении
Скоро мой рулетик запечется до конца, я его остужу и выложу на всеобщее обозрение то, что получилось у меня на сегодняшний день

Цитата
Natalia_777: супер! надо рискнуть сделать

Конечно попробуйте и не бойтесь, первый раз конечно покажеться, что не очень легко, но вы поймете как это делать удобно лично вам и потом это может стать вообще дежурным блюдом (у меня так было, когда меня научили его готовить)

Цитата
mahouni: Конечно попробуйте и не бойтесь,

да я не боюсь))
просто для первого раза надо время выбрать

mahouni ©
покажи потом что на срезе получится

mahouni ©
СПАСИБОЩЕ!!! ##
только в первом посте подпиши сразу, что конкретно нужно, ну типа как в кулинарных книгах делается, если не трудно конечно

Цитата
Elena Prekrasnay: покажи потом что на срезе получится

Сейчас, забодаю фотик и покажу, только он еще не остыл, а я голодная, отрезала краешек, там морковку не очень хорошо видно, но уже можете пожелать мне притного аппетита

mahouni ©
аппетитно смотрится, прям как в "магазине"

Цитата
mahouni: можете пожелать мне притного аппетита

Желаем а зааааааааааааааааааапах.... мммммммммммммм пошла размораживать курицу, всё, что надо в доме есть, завтра и попробую

mahouni ©
Очень аппетитный получился рулетик! Обязательно попробую сделать. Самое трудное в этом рецепте, как мне кажется, грамотно разделать курицу!

Ой, я на ночь начиталась, дык мне приснилось, что я сама кости из курицы вытаскиваю, у меня не получается, и при этом боюсь курью кожу не поранить...аааах.... не смогу наверное после этого сна приготовить такую вкуснятину..

Lyudohka ©
, больше всего понравилось про пораненную куриную ногу, я ее вчера видимо просто растерзала

mahouni ©
2 вопроса:
1. Примерно сколько по времени нужно рулетик держать в духовке. а то я все время передерживаю. Мне кажется что еще сырое.
2. Я если взять посто грудки? Можно. или нет

А без рукава можно?