А есть тут владельцы мультиварок?

Цитата
La femme: не пробовала сразу там картоху сварить?

Неа.Как то не дагадывалась.Можно попробывать

Цитата
La femme: у нас пока покупная

Так и мы...либо покупаем,либо у бабули берём.Сами не садили.Я не много насажала в этом году.Спина моя болит.Но в продаже то уже давно у нас молодая

Цитата
МIRACLE: Так и мы...либо покупаем,либо у бабули берём.Сами не садили.Я не много насажала в этом году.Спина моя болит.Но в продаже то уже давно у нас молодая

у нас привозная пока, уже даже не лохматая, но видно что молодая, а вкуса молодой картохи нету, вощем местную бум тока в августе кушать.
вот на днях кабачкосы сорву первые, хочу попробовать с фаршем под сметанно-кетчупным соусом в мульке сделать а не в духовке

Цитата
La femme: хочу попробовать с фаршем под сметанно-кетчупным соусом в мульке сделать а не в духовке

Я делала.Но я сначало на тушении,а после уже функцию выпечки включала.

МIRACLE © 
Пожалуйста, напишите, рецептик кабАчиков фаршированных!!!

Сегодня хочу плов делать! Поделитесь секретами у кого удачно получается!!!

Цитата
Влана: Пожалуйста, напишите, рецептик кабАчиков фаршированных!!!

Ну я беру молодые кабачки.разрезаю вдоль.Мякоть вынимаю.Фарш готовлю всяко разно.В основном мясо,рис,соль,специи,чеснок.
Этим фаршем начиняю кабачки.Укладываю в мультю и сначало тушу минут 20.Потом заливаю соусом и ставлю на выпечку на 30 мин.Можно сразу на выпечку ставить.В основном так и делают(а с тушением это уже мои примочки).Если вразу на выпечку то на 50-60 минут.Потом посыпаю тёртым сыром ещё и оставляю минут на 10.И всё.
Соус делаю так:
Столовая ложка муки обжаривается слегка со столовой ложкой сливочного масла
Потом добавляю стакан бульона,1/2 стакана сметаны и кетчупа на глаз обычно.Не замеряла(это на свой вкус уже ориентируйтесь).Премешиваю и варю на медленном огне 5 минут.Добавляю соль в конце варки и всё.

МIRACLE © 
Cпасибо! Подскажите еще - а в плов на самый низ что кладете? А тоя почитала, кто что - кто мясо, кто морковь...

Цитата
Влана: а в плов на самый низ что кладете? А тоя почитала, кто что - кто мясо, кто морковь...

У меня мясо внизу.

МIRACLE © 
в плове мясо получилось жестким. Клалала говядину.
 

Цитата
Влана: в плове мясо получилось жестким. Клалала говядину.

Я с говядины не делаю.Вообще мои очень обожают курятину.Чаще с ней делаю.А так свинина и баранина(редко)Мясо не жёстское получается.

тоже замутила плов в мультиварке. мясо сначала обжарила (у меня была шейка свиная, жарила без масла) потом на растительном масле морковь с луком, все сложила в мультю, засыпала рис, налила воды, добавила специй. получилось супер, и что самое главное - не многоа то в жаровне как забацаю так и ем неделю (мои плов не едят, а я его очень люблю).
делала шарлотку - правда с персиками, ушла на ура, очень нравится омлет в ней делать и  тушить куриные потрошка - сердца и желудки

Цитата
Тёма и Жучка: тушить куриные потрошка - сердца и желудки

Тоже это дело обажаю.

Цитата
Тёма и Жучка: тоже замутила плов в мультиварке.

У меня вчера опять плов был

Цитата
Тёма и Жучка: делала шарлотку -

Не пробывала,но вообще вся стряпня в мульте получается отличная

Тёма и Жучка ©
 
тоже хочу Шарлотку с персиками!!!
Напишите, как делаете, плиз!!!
 

Влана © 
тесто - 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, взбила блендером. персики почистила от шкурки, вынула косточки и порезала (у меня они помялись немного - резала кубиком. можно и дольками как яблоки) смазала чашу мультиварки маслом, вылила часть теста, потом персики, потом вылила оставшееся тесто. на режиме "Выпечка" пропеклось за 2 раза. получилась высотой сантиметров 10 (чаша на 2,5 литра)

Тёма и Жучка © 
Спасибо! Только не поняла, про "за 2 раза пропеклось". Это сколько по времени?