Творожная запеканка

Классический рецепт творожной запеканки как в детсаду

Этот рецепт запеканки из творога в духовке с точностью как в детском саду. Там малыши едят блюдо с удовольствием. Дома так же несложно запечь этот рецепт в духовке, будет пышный как чизкейк. Разберем рецепт пошагово.



Вам понадобятся:
-творог — 300 г;
-манная крупа — 4 столовые ложки;
-сметана — полстакана;
-сахар — 4 столовые ложки;
-яйцо — 2 штуки;
-разрыхлитель — 1 упаковка;
-изюм — 100 г;
-ванилин — щепотка;
-соль — четверть чайной ложки.

Приготовление
-Изюм вымойте и запарьте в кипятке.
-Сметану предварительно размешайте с манкой и дайте постоять 10-15 минут для разбухания.
-В чашу блендера сложите творог, разрыхлитель, манку со сметаной, ванилин и соль.
-Вместо разрыхлителя можно взять пол чайной ложки соды.
-Взбейте до состояния пасты.
-Яйца взбейте с сахаром до стойкой пены.
-Аккуратно подмешайте к яичной массе творожное тесто так, чтобы пена не опала.
-Добавьте изюм, перемешайте.
-Форму смажьте растительным маслом, присыпьте манкой дно и стенки.
-Налейте смесь.
-Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов. Время приготовления 40-45 минут.

нашла классный рецептик запеканки без манки с изюмом. делюсь рецептиком

Вам понадобятся:
изюм — полстакана;
яйцо — 2 шт.;
творог — полкилограмма;
сахар — 3 ст. л.

Приготовление
Яйцо с сахаром разотрите.
В смесь добавьте творог, тщательно вымешайте.
Всыпьте в творожно-яичную массу изюм, доведите до однородности.
Дно емкости смажьте сливочным маслом.
Готовьте в духовке при 180° С не больше 40 минут.

я недавно попробовала рецепт из интернета творожная запеканка с манкой. получилось очень вкусно.

Вам понадобятся:
творог — 600 г;
яйца — 2 шт.;
молоко — 300 мл;
сахар — 75 г;
ванилин — пакетик;
соль — по вкусу.

Приготовление пошагово
Сварите манную кашу с молоком, солью, ванилином и сахарным песком. В остуженную кашу добавьте творог и взбитые яйца.
Тщательно перемешайте.
Обсыпанную манкой форму запекайте 35 минут в духовке при 180° С до румяной корочки.

Недавно приготовила первый раз запеканку по этому рецепту. Пальчики оближешь.

Вам понадобятся:

картошка — 0,5 кг;
говядина — 300 г;
луковица — 1 штука;
яйцо — 2 штуки;
панировочные сухари — горстка;
соль.

Приготовление.
Отварите говядину и прокрутите с помощью мясорубки.
При наличии готового фарша — потушите его.
Сделайте картофельное пюре.
В него добавьте пару яиц. Мелко нарежьте и потушите лук.
Смажьте маслом глубокую посуду для запекания, посыпьте сухарями и выложите часть картофельного пюре.
Сверху распределите фарш, потом оставшуюся картошку.
Присыпьте сухарями и поставьте в духовку.
Готовьте полчаса при 180° C.