Форумы: Ручная работа • Шитье и вязание • Кулинария • Cадоводство • Полезные советы хозяйке • Домашние животные • Проводим праздник
Авторизоваться
Забыли пароль? Зарегистрироваться
Популярные | Новые
Общие форумы
Форумы:

©2024 eka-mama.ru 18+
Сообщения | Фото
Новая тема
Молодая мама 1171967241
в магазине то куплю со светлым желтком, то с темно- желтым..думала что темно- желтые-это значит старые яйца. спросила у прадовщицы, та сказала, чт оцвет желтка зависит от того чем птица ела. Так вот как можно определить-свежее ли яйцо, а то ведь ребенку готовлю-страшно!
ответ цитата
Татьяна 1171968232
Насколько я помню их нужно в стакан с водой опустить, если всплывает то несвежее, если на дне лежит все нормально, если плавает не всплывая, то средней свежести. вроде так |8-()))
ответ цитата
Ante 1171982347
Цвет действительно зависит от того, чем кормили курочку. Считается, что чем ярче, тем лучше. Васеня отчасти права, яйцо ж не герметично, усыхает. А так- всяко нюхать лучше)))
ответ цитата
Лой Ивер 1171982857
а если кормить курицу малинкой или как там называется на что рыбу часто ловят? то желток вообще может быть почти красным.
Молодая мама, вы на дату смотрите и старайтесь покупать диетические яйца.
ответ цитата
meduzaa 1171983131
У несвежего яйца при разбивании в миску желток растекается, у свежего - выпадает целиком
ответ цитата
Вика 1171983218
У МЕНЯ У БАБУЛИНЫХ КУР В ДЕРЕВНЕ НА ЮГЕ ЖЕЛТОК ОРАНЖЕВЫЙ, КОРМИТ ОНА ИХ КАЧЕСТВЕННО, ЭТО ТОЧНО, И ТАМ ЖЕ СЛЫХАЛА ТО ЖЕ, ЧТО ЭТО ВЗАИМОСВЯЗАННО-ЕДА И ЦВЕТ. СВЕЖЕСТЬ ОПРЕДЕЛЯЮ НА НЮХ И ВЗГЛЯД И ПО ДАТЕ НА КОРОБКЕ. ПРОСТИТЕ ЗА КАПС-НЕЧАЯННО НАЖАЛА..
ответ цитата
Молодая мама 1171994370
Дак вот даты на самих яйцах нет, тока на общей таре-а там все что угодно приклеить можно:(

Про запах то конечно-если уже тухлятинкой попахивает-то несвежее :)

А вот про стакан с водой-попробую.

У меня еще вопрос: а птичий грипп через яйцо может передаться?
ответ цитата
Анна 1171994776
некоторые производители ставят на коробочках дату.
Цитата
Молодая мама пишет:
а птичий грипп через яйцо может передаться?

инкубационный период ПГ вродь сутки-двое, так что вряд ли. птицефабрику сожгут сразу, как найдут его :) сырые яйца главное не давать :)
ответ цитата
Молодая мама 1171995046
Ви Шен Ка,
все, вопросов больше не имею, всем спасибо!!!
ответ цитата
Анила 1171996622
Цитата
Васеня пишет:
Насколько я помню их нужно в стакан с водой опустить

Правильно, только в СОЛЁНУЮ воду нужно, а что касается цвета- деревенские яйца все с оранжевым желтком :)
ответ цитата
OLGA 1171997735
я очень хочу запеканку мясную,подскажите как делать,а? :-D :yahoo
ответ цитата
Таня 1171999592
Я наоборот люблю яркий желтый желток - покупаю специально такие яица. Знаю только как определить свежесть уже свареного яица - у свежего желток так и остается посередине, а у несвежего смещен к краю
ответ цитата
Молодая мама 1172003607
Цитата
Kнопка пишет:
у свежего желток так и остается посередине, а у несвежего смещен к краю

оказывается я еще так много не знаю:(OLGA,
Цитата
OLGA пишет:
я очень хочу запеканку мясную,подскажите как делать,а?

так вы темку новую создайте, обязательно кто нибудь откликнется!
ответ цитата
Анила 1172004106
Цитата
OLGA пишет:
я очень хочу запеканку мясную,подскажите как делать,а? :-D АААА

Самый простой рецепт:
Мясной фарш (сырой) 500 г, картофельное пюре из 4-5 картошек, молока и масла, упаковка замороженного зеленого горошка, 100 г тертого сыра.
В форму или сковороду (слегка смазанную маслом) уложить слоями фарш, шпинат, горошек, картофельное пюре и сверху тертый сыр. Каждый слой посолить. Выпекать в духовке на среднем огне 15-20 мин (до готовности фарша).
ответ цитата
Татьяна Карпунина 1172032940
А меня учили, что у сырого тухлого яйца на просвет /через электрическую лампочку/ чёрные пятна видны, а ещё что у свежее когда трясешь ничего не шевелится, а у тухлого бултыхается! ;-)
ответ цитата

Предпросмотр