Привет всем, особенно Ленке-пенке <br/>Состряпала тортик, первый раз оформляла по рецепту Пенки. <br/>Правда, он немного пострадал при транспортировке, и верхнюю надпись пришлось модифицировать на ходу <br/>Зацените <br/> <br/>Тортик-2.JPG <br/>Тортик-1.JPG
Привет всем, особенно Ленке-пенке Состряпала тортик, первый раз оформляла по рецепту Пенки. Правда, он немного пострадал при транспортировке, и верхнюю надпись пришлось модифицировать на ходу Зацените Тортик-2.JPG Тортик-1.JPG
А вкусный - ням ням!!!!!! Мы его загрызли уже. делала на День Р. подруге, и везла к ней - так коробки, блин, в доме не оказалось.... Только вчера валялись под ногами - джети в них какието свои сокровища складывали - а вот понадобилась - НЕТУ !!!!!! пришлост тарелку в пакет и так везти, пакет, блин, приклеился... всю надпись сверху размазал.......
Офф Ленка-Пенка : крем для оформления из банки сгущенки и пачки масла получился жидкий. как уж я его не взбивала - течет. Может сгущенки поменьше?.... И красители пищевые делают крем соленым - эт как так? Может какие другие красители брать?
А вкусный - ням ням!!!!!! Мы его загрызли уже. делала на День Р. подруге, и везла к ней - так коробки, блин, в доме не оказалось.... Только вчера валялись под ногами - джети в них какието свои сокровища складывали - а вот понадобилась - НЕТУ !!!!!! пришлост тарелку в пакет и так везти, пакет, блин, приклеился... всю надпись сверху размазал....... Офф Ленка-Пенка : крем для оформления из банки сгущенки и пачки масла получился жидкий. как уж я его не взбивала - течет. Может сгущенки поменьше?.... И...
Арома - это где? И еще Лен - как мне к "Вазе с фруктами" приделать ручку, или вазу - корзину без ручки делать? и из чего делать саму ручку - надо ведь чтоб не тяжелая получилась....
Арома - это где? И еще Лен - как мне к "Вазе с фруктами" приделать ручку, или вазу - корзину без ручки делать? и из чего делать саму ручку - надо ведь чтоб не тяжелая получилась....
короче масло надо чтобы было жирностью не менее 82%, иначе течет - верно . Ну сгущенку вообще по вкусу кладу, иногда положу немного сугщенки и добавляю пудру сахарную. Про красители правильно написали, набо брать или в ароме, или в упаковке с зайцем, иначе соленые , был у меня такой же соленый опыт
короче масло надо чтобы было жирностью не менее 82%, иначе течет - верно . Ну сгущенку вообще по вкусу кладу, иногда положу немного сугщенки и добавляю пудру сахарную. Про красители правильно написали, набо брать или в ароме, или в упаковке с зайцем, иначе соленые , был у меня такой же соленый опыт
Спасибо - мамин день рождения впереди!! а вообще принцип я поняла. теперь найти и прикупить все прибамбасики типа насадок и детей чем-нить занять - и вперед! кстати, Лен, ты из шоколада украшения делаешь? Я сегодня попробовала - он очень густой получается, выдавливать не очень приятно - горячо. Но это не проблема, дело в другом - он не вылезает тоненькой полосочкой - только по-толстому лез и ажурности не получилось. Все такое - из кузницы. Может его молоком разбавить или он потом не застынет?
Спасибо - мамин день рождения впереди!! а вообще принцип я поняла. теперь найти и прикупить все прибамбасики типа насадок и детей чем-нить занять - и вперед! кстати, Лен, ты из шоколада украшения делаешь? Я сегодня попробовала - он очень густой получается, выдавливать не очень приятно - горячо. Но это не проблема, дело в другом - он не вылезает тоненькой полосочкой - только по-толстому лез и ажурности не получилось. Все такое - из кузницы. Может его молоком разбавить или он потом не застынет?
тут надо тренироваться... Все что могу посоветовать . делаю украшения, дырку сильно тоненькую не надо, ну и... руку на этом набить надо. Будет получаться красиво. Чтоб не жег руки - заливай в конверт бумажный, из бумаги для выпечки, только не в белую, а коричневую, она толще и руки не жжет...
тут надо тренироваться... Все что могу посоветовать . делаю украшения, дырку сильно тоненькую не надо, ну и... руку на этом набить надо. Будет получаться красиво. Чтоб не жег руки - заливай в конверт бумажный, из бумаги для выпечки, только не в белую, а коричневую, она толще и руки не жжет...
Красители нужно покупать там же где Лена, но там только оптом, нам столько за всю жизнь не съесть... Я беру в желтой пачке с зайчиком пасхальные красители. В нем нет соли. Просто читайте состав - только Е-... и чтоб соли не было!
Красители нужно покупать там же где Лена, но там только оптом, нам столько за всю жизнь не съесть... Я беру в желтой пачке с зайчиком пасхальные красители. В нем нет соли. Просто читайте состав - только Е-... и чтоб соли не было!