Дело в том, что унас нотариус на работе есть, он и заверит. но текста правильного у него нет. Я думаю. что надо примерно так написать:
Я такая-то, мои паспортные данные, доверяю ребенка такую-то , данные из св-ва о рождении такой-то бабушка и её данные. и Уточните, то доверяю, провоз или что, они едут в санаторий в Сочи.
Я/мы (Ф.И.О.) (обязательно данные двух родителей!!!!), паспортные данные и прописка, даем согласие на сопровождение нашей дочери (Ф.И.О., возраст и адрес проживания) (Ф.И.О. сопровождающего, его паспортные данные и адрес) с "___"_____ по "___"_____ в г.Сочи, санаторий ________ .
Подписи обоих родителей и дата.
Документ называется "Согласие".
Вроде ничего не забыла...