Форумы: Телефон доверия • Политклуб • Карьера • Путешествия • Авто-мама • Обо всем • Спорт • Флудерский • Ека-звезды • Комиссионка детская • Комиссионка взрослая
Авторизоваться
Забыли пароль? Зарегистрироваться
Популярные | Новые
Общие форумы
Форумы:

©2024 eka-mama.ru 18+
Сообщения | Фото
Новая тема
Крокодил 1057213239
Акриламиды - вещества, вызывающие рак, недавно были обнаружены в некоторых жареных и испеченных пищевых продуктах. Эти ингредиенты могут повреждать ДНК, вызывая спектр мутаций
www.sciteclibrary.ru...

Акриламид образуется при высокотемпературной обработке таких крахмалосодержащих продуктов, как картофель (фри, чипсы) и зерновые (хрустящие хлебцы, крекеры).
...
каждый у себя дома может снизить содержание акриламида в пище. Основной принцип: ничего слишком долго не жарить – ни картофель, ни хлеб, ни рассыпчатое печенье. И при жарке заменять растительное масло маргарином.
www.medlinks.ru/news...
ответ цитата
Galka 1057216667
ИМХО, вреднее нервничать по этому поводу, чем на самом деле что-то жареное съесть. Ну сколько раз в месяц мы едим пироги? Блины я пеку каждую неделю, но ведь не на масле, а просто на раскаленной сковородке и только смазываю маслом. :) Жарить тоже ведь каждый день не жарим.так что иногда можно себе позволить вкусненькое, тем более, если мы не пьем, не курим и спортом занимаемся. :)
ответ цитата
Паньшина Ирина 1057217037
Эт точно. А если так переживать из-за каждого съеденного чипса, то можно умереть и от фразы , которую я прочитала недавно "Если не знать меры в употреблении сырых овощей и зелени, наступит пресыщение организма нитратами" %)
Паньшина Ирина 1057217037 написал(а) в теме Акриламид
Эт точно. А если так переживать из-за каждого съеденного чипса, то можно умереть и от фразы , которую я прочитала недавно "Если не знать меры в употреблении сырых овощей и зелени, наступит пресыщение организма нитратами" %)
ответ цитата лайк избранное личное
Крокодил 1057213344
то что жареное вредно, об этом говорят уже давно
а теперь еще и печеное
а как же блины-пироги %О
ответ цитата
Елена 1057214431
От блинов-пирогов фигура портится :(
Елена 1057214431 написал(а) в теме Акриламид
От блинов-пирогов фигура портится
ответ цитата лайк избранное личное
Алена 1057214590
да, ладно, зато вкусно :)
Алена 1057214590 написал(а) в теме Акриламид
да, ладно, зато вкусно
ответ цитата лайк избранное личное
Алена 1057214395
ну так сам же написал, маргаринчику вместо масла и ешь енти пироги :)
Алена 1057214395 написал(а) в теме Акриламид
ну так сам же написал, маргаринчику вместо масла и ешь енти пироги
ответ цитата лайк избранное личное
Паньшина Ирина 1057215775
У Донцовой "В кулинарной книге лентяйке" написано, что маргарин также калориен, как и масло, да еще и вреден для здоровья. И невкусен, с чем я абсолютно согласна.
Паньшина Ирина 1057215775 написал(а) в теме Акриламид
У Донцовой "В кулинарной книге лентяйке" написано, что маргарин также калориен, как и масло, да еще и вреден для здоровья. И невкусен, с чем я абсолютно согласна.
ответ цитата лайк избранное личное
Елена 1057215833
Точно. Неизвестно какую гадость туда пихают.
Елена 1057215833 написал(а) в теме Акриламид
Точно. Неизвестно какую гадость туда пихают.
ответ цитата лайк избранное личное

Предпросмотр